「RAMEN60」全ての宅麺レビュー

鶏油の浮いたスープは鶏の旨味と深みが十分に感じられ魚エキスも加わり和風テイストな味です。細麺はそうめんの様なのど越しでスープに良く合います。2枚のチャーシューは適度な歯応えです。全体的にスープと麺のバランスが素晴らしく他のトッピングが必要無い程完成された一杯です。このレベルが自宅で食べれることに感謝します。

昆布出汁の塩スープは鯛の旨味とセロリの風味で洋風で優しい味わいとなっています。中細ストレート麺はのど越し良く、鶏胸肉チャーシューも良い味付けです。オススメトッピングの白髪ネギを加えて美味しくいただきました。

動物系の良い香りのスープはコクがあり円やかな醤油味です。平縮れ麺はスープに良く絡みモチモチ。2枚のバラチャーシューはホロホロで丁度良い味付けです。毎日でも食べたい優しい一杯です。

鶏の良い香りのする琥珀色のスープは醤油のキレと昆布の旨味が感じられ最後まで飲み干せます。細麺はスープに良く絡みのど越しはツルツル。2種のチャーシューもそれぞれ味わい深く美味しくいただけます。全体的にバランスが良く完成度が高い一杯となっています。是非定期販売して欲しい商品です。

背脂の浮いたスープは見た目とは異なり煮干の良い風味とキレのある醤油味で後味はスッキリしています。太麺はモチモチで量も180gと食べ応えがあります。チャーシューはホロホロ、メンマは歯応えがあり、バラのりも良いアクセントとなっています。オススメトッピングの刻みたまねぎを加えて美味しくいただきました。

鰹風味の昆布水は微かな塩味がついているので最初は麺だけでも十分に楽しめます。つけ汁は醤油のキレと少し強い塩味を感じますが麺を浸けると丁度良いバランスになります。オススメトッピングのネギと途中から酢橘を加えて美味しくいただきました。

鶏油の浮いた清油スープは醤油の良い香りが食欲をそそります。一口啜ると醤油のキレと甘みに加え最後に旨味が口中に溢れます。細麺はにゅうめんの様な喉越しですがコシもしっかりしています。2枚のバラチャーシューは豚の旨味が十分に感じられ。最後はオススメの食べ方のスープかけご飯も美味しくいただきました。是非定期的に販売して欲しい一杯です。

セメント色のスープは雑味を感じさせ後味はスッキリしています。細麺はスープに良く絡んで低加水ながらも喉越し良く、ハムの様なチャーシューも良く合います。オススメトッピングの刻みタマネギを加えて美味しくいただきました。

魚介の風味漂うスープは動物系の旨味とコクのある塩味がうまくマッチしてバランスの良い仕上がりとなっています。低加水の中細ストレート麺はのど越し良く、2枚のバラチャーシューも程良い塩味で食べ応えあり。オススメトッピングのネギを加えて美味しくいただきました。キクラゲも良く合うと思います。

トロミのある白湯スープは鶏の旨味が十分に感じられ、塩味とのバランスも良く後味もスッキリしています。平麺はモチモチでスープに良く絡みます。2枚のチャーシューも良い味付けです。オススメトッピングのネギは加えましたが、キクラゲも良く合うのではないかと思います。

鶏油の浮いたスープは醤油のキレと甘みが十分に感じられ、全粒粉の中太丸麺は喉越し良くスープに良く合います。トッピングの巨大なバラチャーシューは柔らかく食べ応えがあり、メンマも良い味付けです。オススメトッピングの柚子胡椒を加えるとまた違う味わいとなって楽しめます。残ったスープを雑炊にして最後まで堪能しました。

鶏の良い香りのスープは醤油のキレと深みが感じられ、表面に浮いた鶏油のおかげで最後まで熱々にいただけます。ストレート細麺はのど越し良く､豚チャーシューは適度な歯応え、鶏つくねは大葉の風味が効いてどちらも食べ応えがあります。穂先メンマはやわらかく良い味付けです。オススメトッピングの刻みネギを加えて美味しくいただきました。

ニンニクの香りが食欲をそそり、パンチの効いた味噌味ながらも後味が円やかなスープは、表面のラードのおかげで最後まで熱々に飲み干せます。太麺はモチモチで、大きいバラチャーシューはやわらかく食べ応えあり。オススメトッピングの茹でもやしは必須です。

煮干しの香りとキレのある醤油スープは、ストレート細麺と相性が抜群です。2枚のチャーシューは歯ごたえも良くメンマも量が多いです。トッピングのあおさも風味良く、ネギと柚子こしょうを加えて美味しくいただきました。

鰹節の香り漂うスープは苦みやえぐみも無くかなりの量の魚粉を含んでいるもののざらつきは感じられず出汁の旨味もあって最後まで飲み干せます。縮れ麺はスープに良く絡み、２枚の分厚い豚バラチャーシューは柔らかく食べ応え十分です。オススメトッピングの長ネギを加えて美味しくいただきました。

良い煮干しの香りと雑味等もなく上品なスープは最後まで飲み干せます。低加水の細麺は程よい歯ごたえと喉越しでスープに良く合います。4枚の分厚いチャーシューは柔らかく食べ応え十分です。オススメトッピングのネギと煮卵を加えて美味しくいただきました。

鶏油の浮いたスープは豚の旨味が十分に感じられ、キレのある醤油と酢の酸味のバランスが絶妙な味となっています。麺も250gと十分な量で、分厚い角切りチャーシューは食べ応えあり。オススメトッピングのネギと刻み海苔を加えて美味しくいただきました。

上品な煮干の香りのするスープは白醤油の円やかな味で飲みやすく、表面に浮いたラードのおかげで最後まで熱々です。低加水のストレート細麺は程よい歯ごたえと喉越しでスープに良く合います。ぶ厚いバラチャーシューは食べ応えがあり、細切りメンマも歯ごたえ良く満足出来る量です。オススメトッピングの刻み玉ネギを加えて美味しくいただきました。

鶏油の浮いたスープは鶏と豚の旨味が十分に感じられ、コクとキレのある醤油が全体の味を纏めています。ストレートの細麺はツルツルと喉越し良く、大ぶりのチャーシューは柔らかく食べ易いです。オススメトッピングのネギを加えて美味しくいただきました。

ラードの浮いたスープは煮干しの香りと動物系の旨味が十分に感じられ、見た目とは違って後味スッキリで最後まで飲み干せます。縮れ麺はスープによく絡みモチモチ食感。オーソドックスなチャーシュー、のりのトッピングも良く合います。昔ながらの中華そばのようですが古臭さをかんじさせない一杯です。

煮干しの風味漂うスープは動物系の旨味と甘みもあり、コクを感じられるものの後味はスッキリ。低加水の細麺も良く合います。太メンマは歯ごたえ十分。鶏のモモと豚チャーシューは大ぶりでボリューム満点。オススメトッピングの、刻み玉ねぎ、煮玉子を加えて美味しくいただきました。

鰹出汁に豚の旨味が感じられるスープは、キレのある醤油がとても良く合います。ストレートの細麺は喉越し良く、2種の豚チャーシュー、バラはホロホロ、モモは程良い歯ごたえで食べ応えがあります。オススメトッピングの長ネギとゆで卵を加えて美味しくいただきました。

濃厚ながら、旨味とラー油の辛さ、八角の香り等、複雑な味がクセになります。極細麺は喉越し良く、肉みそもボリューム満点です。温泉卵とネギを加えて美味しくいただきました。最後にご飯を入れるのもオススメです。

鶏の旨味が感じられるスープは、しっかりとした醤油味で、モチモチな中太麺によく絡みます。途中から付属のすだち果汁をかけると爽やかな酸味が加わり、更に食欲をそそります。チャーシューはホロホロで柔らかく、黒七味が良いアクセントとなっています。オススメトッピングの長ネギを加えて美味しくいたただきました。

動物系のスープにキレのある醤油味、柚子と魚粉が更に深みのある味となっています。縮れ麺もスープによく絡み、チャーシューも程よい味付けで、最後まで満足の一杯です。