やんやん

平打ちの太麺はもちもちしていて美味しいが、炙りの香ばしさ？鶏白湯に濃厚味噌？…スープがしょっぱく濃いだけです。ライスと合うようにスープが濃いようですがラーメンとして食べたいので論外です。バランスを欠いた一杯です。