【2024年版】名店ひしめくラーメン激戦区！秋葉原駅近くの人気ラーメン店10選

(1)濃厚帆立の旨味が織りなす一杯｜Tokyo Style Noodle ほたて日和

​

ほたて日和の魅力

「Tokyo Style Noodle ほたて日和」は、秋葉原駅から徒歩数分という好立地に位置する行列必至のラーメン店です。その最大の特徴は、帆立の豊かな旨味を最大限に引き出したスープと、昆布水に浸かった独特の麺。この昆布水は単なる素材の演出に留まらず、麺そのものに旨味を染み込ませるという役割を果たします。加えて、麺を楽しむ際には、塩やわさび、ディルなどを使った多彩な味変が可能。これにより、単調になりがちなつけ麺体験を一転させ、最後まで新鮮な驚きが続きます。

これが定番：特製帆立の昆布水つけ麺 白

「特製帆立の昆布水つけ麺 白」は、この店を訪れるなら外せない一品。まずは、麺そのものを昆布水とともに一口。その後、鰹塩やわさび、ディルなどで味わいを変化させる楽しみがあります。そして、つけ汁へと移行する際に感じる帆立の深い風味が、塩味との絶妙なバランスを生み出しています。
特筆すべきは、食材一つひとつのクオリティの高さ。昆布水と相性抜群の全粒粉入り麺、トッピングとして提供される昆布玉子、さらには帆立自体のぷりぷりとした食感が、まさに唯一無二の一杯を形成しています。また、食事の終盤には、月替わりの出汁を使ったスープ割でフィニッシュ。この一杯は、ラーメンを超えた「高級料理」に近い体験を提供してくれるでしょう。

【営業時間】
11:30〜15:00／17:30〜20:00
[土・日] 11:30〜15:00
※夜は不定期営業
【定休日】水曜日
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/146180.html

(2)こだわりの自家製ラーメンを味わう｜麺処 ほん田 秋葉原本店

麺処 ほん田 秋葉原本店の魅力

天才と呼ばれる若き店主は21歳で東十条に自身の店を開業し、努力の末、1時間待ちの行列ができるほど人気のラーメン店へと成長させました。
人気が衰えないまま12年もの間営業を続けていましたが、2020年4月、東十条から秋葉原に移転を決意。秋葉原駅の高架下に店舗を構えます。
そして移転と同時に今までのメニューを刷新。
念願だった自家製麺にも挑戦しラーメン、つけ麺などメニューに合わせた3種類の麺を使用しています。
3種類の国産小麦をブレンドした自家製麺はツルツルと喉越しがよくスープともよく絡むこだわりの一品。
トッピングには味わいの違う3種の豚チャーシューと鶏チャーシューがたっぷりでボリューム満点！
満足のいく一杯をじっくり味わってください。

これが定番：醤油

日本一の醤油をつくりたいと意気込む店主が手掛けるスープ。
ハマグリの旨みと5種の醤油を合わせたタレが溶け込み、ふくよかな香りであとを引く美味しさです。
ラーメンとつけ麺どちらも味わいたい極上の一杯です。

【営業時間】11:30～15:00／18:00～21:30
【定休日】水曜日
【Twitter】@T_N_W2020HONDA
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/124882.html

(3)生姜醤油のスープがクセになる｜青島食堂 秋葉原店

青島食堂 秋葉原店の魅力

新潟で根強い人気を誇る長岡生姜醤油ラーメン。その元祖である青島食堂が2009年に東京進出を果たし、「青島食堂秋葉原店」としてオープンしました。
JR「秋葉原」駅（昭和通り口）より徒歩6分、駅前から少し離れた場所にありますが常に行列のできる人気店です。
席数はカウンターのみの9席。スープが切れ次第営業終了です。
特徴である生姜醤油スープは淡麗ながらキレのある醤油スープに生姜がアクセントとなり癖になる美味しさです。
スープの中には大小さまざまな形のチャーシューがたっぷり混ざりあいコク深い旨みがたまりません。
加水率高めで柔らかめの麺にしっかりと絡むスープの味わいを、もちっとした食感とともにじっくりと味わってください。

これが定番：青島チャーシュー

キリッとしたスープとジューシーなチャーシューが絡み合い絶妙なバランスに。
ボリューミーで大満足な一杯です。

【営業時間】11:00～17:00
(スープ売切れ次第閉店)
【定休日】火曜日
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/21725.html

(4)昆布水が紡ぐ絶品の調和｜つけめん金龍

つけめん金龍の魅力

「つけめん金龍」の代名詞ともいえる「特製鰹昆布水つけ麺」は、昆布水に浸けられたキング製麺直送のツルツルもちもちの麺が最大の魅力です。昆布水の程よい粘度と上品な風味が、麺そのものの旨味を引き立てます。まずは昆布水だけで味わい、その後、卓上の藻塩を振りかけて楽しむと、引き締まった味わいが口に広がります。最後に濃厚なつけ汁で麺を啜ると、魚介やネギが醸し出す複雑な旨味が絶妙なバランスで絡み合い、これぞ「つけ麺の極み」と言える味わいを堪能できます。
特製トッピングには、ジューシーで肉厚なレアチャーシューや、プリプリとした食感が楽しめるエビと肉のワンタンが加わり、それぞれの一品が全体の完成度をさらに高めています。とろけるような味玉も忘れられない一品です。

これが定番：特製鰹昆布水つけ麺

このお店の看板メニュー「特製鰹昆布水つけ麺」は、レビューでも高い評価を得ています。特筆すべきは、冷たい昆布水が麺に絶妙に絡むことで、夏場でも爽快感を得られる軽やかな喉越しを実現している点です。また、昆布水自体の濃厚な出汁感が麺と一体となり、そのままでも美味しさを楽しめる仕様に仕上がっています。
つけ汁は酸味、甘味、脂味が絶妙に調和した淡麗タイプで、昆布水の自然な旨味をしっかりと引き立てます。トッピングのエビワンタンと肉ワンタンは、それぞれが持つ異なる風味と食感を楽しめ、満足度をさらに高めるアクセントになっています。この一杯でしか味わえない、食材同士の「調和」がこのつけ麺の真髄です。

【営業時間】
昼の部 11:00〜15:00
夜の部 17:00〜21:00（20:30ラストオーダー）20:30までにお越しいただければご提供出来ます！
【定休日】無休
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/133596.html

(5)パンチの効いた濃厚家系ラーメン！｜IEKEI_TOKYO 王道家直系

IEKEI_TOKYO 王道家直系の魅力

IEKEI_TOKYO 王道家直系は、家系ラーメンの王道を極めた一杯が楽しめる名店です。特にスープのパンチ力が圧倒的で、豚骨の旨みと醤油ダレのキレが織りなす味わいは、濃厚でありながらバランスが取れています。固めで茹でられた中太麺がスープに絶妙に絡み、食感も楽しめる一杯。卓上のトッピングを活用すれば、自分好みのアレンジも可能で、白ご飯との相性も抜群。初めて訪れる人でも、家系ラーメンの真髄を感じられることでしょう。

これが定番：ラーメン（普通）

王道家直系の看板メニュー「ラーメン（普通）」は、まさに王道家系の象徴。スープは豚骨の濃厚さに鶏油のコクが加わり、醤油ダレがしっかり効いた仕上がりです。海苔やほうれん草といった定番トッピングに加え、チャーシューはジューシーで食べ応えがあります。また、麺の茹で加減やスープの濃さを選べるため、自分に最適な味わいを見つける楽しみも。初めてなら基本スタイルでオーダーし、家系ラーメンの魅力を存分に味わうのがおすすめです。

【営業時間】
11:00～14:50／15:30～翌1:00
[日] 11:00～14:50／15:30～24:00
【定休日】月曜日
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/134437.html

(6)濃厚家系ラーメンの真髄がここに｜神田ラーメン わいず 神田本店

​

神田ラーメン わいずの魅力

神田ラーメン わいず 神田本店は、長年愛され続けている家系ラーメンの名店です。特徴は何といっても濃厚でパンチの効いた豚骨スープ。乳化したクリーミーな味わいの中に、豚骨の力強さと醤油のキレが見事に融合しています。麺には三河屋製麺の中太ちぢれ麺を使用。高めの加水率でモチモチとした食感がスープに絡み、絶妙なバランスを演出します。チャーシューはスモーキーな風味が特徴で、香ばしさと肉の旨味が堪能できます。家系ラーメンの醍醐味を存分に味わいたい方には必見の一杯です。

これが定番：のり玉ラーメン

のり玉ラーメンは、多くの常連客が口を揃えて推す一品です。スープの濃厚さはもちろん、トッピングの豪華さが特徴的です。味玉の濃厚な味わいは、スープのクリーミーさと調和し、ライスとの相性も抜群。ほうれん草や海苔もたっぷり乗せられており、風味豊かなスープとの相乗効果が楽しめます。チャーシューはしっとりした燻製の香りが絶妙で、ライスに巻いて食べるとまた格別です。さらに、ニンニクや豆板醤で味変を楽しむことも可能で、一杯で何度も楽しめるのが魅力です。どの時間帯でも行列が絶えない人気メニューで、ラーメン好きの心を掴んで離しません。

【営業時間】
10:30～翌1:00
[土] 10:30～22:30
[祝] 10:30～22:30
※時短要請中は20:00まで
【定休日】日曜日
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/1805.html

(7)唯一無二のポタージュ風スープが味わえる｜『 』（無銘）

『 』（無銘）の魅力

秋葉原の人気店『 』（無銘）は、独自のアプローチで作られるラーメンが特徴的。特に「熟成練り醤油ラーメン」は、ジャガイモのポタージュのような濃厚スープが印象的です。スープは鶏ガラや豚足を煮込んだベースに生クリームを加え、滑らかさと奥深い旨味を実現。そこに、玉ねぎやニンニク、生クリーム、魚粉を練り込んだ「練り醤油」を溶かしながら食べるスタイルがユニークです。一杯で何度も味の変化が楽しめる、まさに唯一無二のラーメンと言えるでしょう。

これが定番：熟成練り醤油ラーメン

「熟成練り醤油ラーメン」は茹でキャベツ、平打ち麺、そしてホロホロと柔らかなチャーシューが盛られた一杯。ポタージュスープのような濃厚さは、野菜の甘みや生クリームのコクが相まって独特の食感と味わいを作り上げています。真ん中に鎮座する「練り醤油」は焼肉のタレを思わせる濃厚な旨味が凝縮され、徐々にスープへ溶かしていくことで味が変化。中太平打ち麺はもちもちとした食感でスープとの相性が抜群。濃厚でありながらどこかヘルシーさを感じさせる、心地よい満足感が得られる一杯です。

【営業時間】11:00～21:00
※スープ切れ、麺切れで早仕舞いあり
【定休日】日曜
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/64501.html

(8)辛さと痺れが織り成す濃厚な一杯｜カラシビ味噌らー麺 鬼金棒

​

カラシビ味噌らー麺 鬼金棒の魅力

辛さと痺れをテーマにした鬼金棒の看板メニュー「カラシビ味噌らー麺」は、濃厚な味噌スープが特徴です。動物系の厚みあるスープと味噌のコクが絶妙にマッチし、そこに唐辛子や花椒が加わることで独特の刺激が生まれます。辛さ・痺れの調整が可能で、初心者から激辛好きまで満足できる一杯として多くのレビューで高評価を得ています。濃厚でスパイシーながらも全体のバランスがよく、スープが最後の一滴まで飲み干せる完成度の高さが魅力です。
麺は中太でツルモチの食感。やや平打ち気味の形状がスープとよく絡み、小麦の甘みをしっかり感じられる一方で、ザラつきのあるスープにも埋もれない存在感を放っています。モヤシやヤングコーン、角煮などのトッピングも贅沢で、ボリューム感も抜群です。

これが定番：カラシビ味噌らー麺

定番商品である「カラシビ味噌らー麺」は、多くのリピーターを魅了する逸品です。スープには香ばしさがあり、動物系出汁と炒め野菜が織りなす深いコクが特徴です。辛さ・痺れを増す注文も可能で、「カラ増し・シビ増し」では更に花椒の香りやスパイスの刺激が強調されます。
激辛好きに人気の「カラ鬼増し・シビ鬼増し」は、驚異的な辛さで話題に。スコヴィル値が高いトリニダードスコーピオンを使用し、特に辛さの限界に挑む方におすすめです。しかし、辛さと痺れを控えめにしたオーダーも可能で、多様な楽しみ方ができるのが魅力です。
並びは必須ですが、待つ価値ありとする声が多数。日本人のみならず外国人観光客からも愛され、国際的な評価を得ています。神田の地で長く愛される理由を、ぜひその一杯で感じてみてください。

【営業時間】
11:00～21:30
[日] 11:00～16:00
【定休日】無休
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/22895.html

(9)スープと麺の絶妙な調和｜田中そば店 秋葉原店

田中そば店 秋葉原店の魅力

田中そば店 秋葉原店は、透き通るスープと平打ち麺の絶妙な組み合わせが特長の一杯を提供しています。琥珀色に輝くスープは、豚骨主体の出汁に鶏油のコクが加わり、あっさりとした中にも深い旨みを感じられる仕上がりです。さらに、魚介系の隠れた風味がアクセントとなり、味に奥行きをもたらしています。麺は多加水平打ちで、茹で加減はやや柔らかめ。もちもちとした食感がスープとの相性を引き立てています。チャーシューもまた、柔らかくしっとりとした食感で、味のバランスをさらに高めています。

これが定番：中華そば

田中そば店の定番メニュー「中華そば」は、喜多方ラーメンをイメージして作られた一品です。シンプルながらも、透き通ったスープには出汁の旨みがぎっしり詰まっており、飲むたびに甘みがほんのりと口に広がります。麺は平打ち中太麺で、スープをしっかりと絡めることで満足感が得られます。具材には柔らかいバラチャーシュー、シャキシャキの白髪ねぎ、適度な歯ごたえのメンマが添えられ、味と食感のバランスが絶妙です。途中で香唐を加えることで、風味が一変し、さらに楽しみが増すのも魅力的です。

【営業時間】11:00～21:00
【定休日】無休
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/55413.html

(10)洋風の創作ラーメンが魅力｜麺巧 潮

麺巧 潮の魅力

「麺巧 潮」の看板メニューである「鶏白湯そば」は、一般的な鶏白湯ラーメンのイメージを覆す独創的な一杯です。スープはポタージュを思わせるまろやかさで、見た目よりも軽やかな味わいが特徴。細ストレートの中細麺は、滑らかな喉越しでスープとの相性が抜群です。トッピングにもこだわりが光り、肉巻きアスパラやポーチドエッグ、ブロッコリーなど、洋風ラーメンならではのアクセントを楽しめます。特に卓上の胡椒での味変が人気で、一杯の中に広がる多彩な味わいが訪れる人々を虜にしています。

これが定番：鶏白湯そば

「麺巧 潮」を代表する「鶏白湯そば」は、スープのクリーミーさと上品な旨味が魅力の逸品。TRYラーメン大賞で新人部門鶏白湯1位を獲得した実績も納得の味わいです。特製スープは油っぽさを抑えつつ鶏の旨味がしっかりと感じられ、麺量がやや多めながらも最後まで飽きさせません。ポーチドエッグや揚げオニオン、ベーコンフレークなど、バリエーション豊かなトッピングが楽しい一杯。洋風のエッセンスが効いたこのラーメンは、「ラーメンを超えた一皿」として高く評価されています。

【営業時間】
11:00～19:00（ただし、火～金は～22:00）
スープがなくなり次第終了
【定休日】日曜日及び不定休
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/60206.html


当サイトにおける全てのラーメン写真は、ラーメンデータベースより引用しております。
ラーメンデーターベースでは、豊富なレビューでラーメン情報をチェックできますので是非ご利用ください。