「ラーメン屋 トイ・ボックス」は、三ノ輪駅から徒歩2分のところにある、人気ラーメン店です。 鶏の旨味を極限まで引き出したスープと芳醇な醤油ダレが魅力です。 「えどもんど」は行列ができるほどの人気店ですが、スムーズなオペレーションで回転が早く、待ち時間は比較的短いです。 麺は量を細かく指定可能なので、女性や少食の方にもおすすめです。 東尾久三丁目駅から徒歩3分のところにある、人気ラーメン店が「Ramen にじゅうぶんのいち」です。 スープは、丸鶏や貝類をベースにした淡麗ながらコク深い味わいです。 「麺屋 愛心 TOKYO 町屋店」は、町屋駅から徒歩3分のところにあります。 海老の旨味が際立つ濃厚なスープと胡麻の風味が特徴的です。 「中華そば 虎桜」は、町屋駅から徒歩1分のところにあります。。 ワンタンがエビと肉の2種類あり、どちらもプリプリの食感で満足感が高いです。① 鶏の旨味あふれる至極の一杯|ラーメン屋 トイ・ボックス
ラーメン屋 トイ・ボックスの魅力
ミシュラン・ビブグルマンに9年連続選出、TRYラーメン大賞を3年連続受賞、食べログ百名店にも連続選出されるなど、東京都内屈指の名店です。
スープは地鶏(比内地鶏、山水地鶏、淡海地鶏)を水のみで煮出した清湯系です。
鶏油が特徴的で、コクと香りを増幅させる役割を担っています。
麺は特注の中細ストレート麺で、スープとの相性を重視した柔らかめの茹で加減です。これが定番:醤油ラーメン
鶏油がコクを加え、麺との調和も抜群。
豚バラとロースのチャーシューはジューシーかつ柔らかいです。
【営業時間】11:00~15:00
【定休日】月曜日、第2火曜日 ※月曜日が祝日の場合は営業、翌日休
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/71858.html② 人気の二郎系ラーメン店|えどもんど
えどもんどの魅力
微乳化または非乳化の豚骨スープは、甘みや旨味がしっかり効いており飲みやすいです。
自家製極太麺は食感や小麦感が絶妙です。
野菜、ニンニク、アブラなどトッピングが自由で、味変アイテム(ブラックペッパーや辣油など)も充実しています。
これにより個々の好みに合わせた楽しみ方ができます。これが定番:ラーメン
濃厚で甘みがある豚骨スープ。特に乳化したスープが人気で、野菜や豚肉との相性が良いです。
チャーシューは、柔らかくボリュームたっぷりで、食べ応えが抜群です。
【営業時間】11:00〜14:30/17:30〜21:00 ※売り切れ次第終了
【定休日】無休
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/129559.html③ 黄金色のスープに3種のレアチャーシュー|Ramen にじゅうぶんのいち
Ramen にじゅうぶんのいちの魅力
ミシュランビブグルマン常連で、安定したクオリティを提供しています。
鶏や豚の出汁に魚介、乾物、香味野菜を加えた奥深い味わいのスープと、京都の製麺所「麺屋棣鄂」製の平打ちストレート麺が特徴です。これが定番:特製塩そば
麺は、滑らかで弾力のある平打ち麺で、スープとの絡みがよく、小麦の香りも楽しめます。
【営業時間】
[火・水・金] 11:30~14:30
[土・日] 11:30~15:00
【定休日】月曜、木曜、祝日
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/61428.html④ 町屋の担々麺ならココ!|麺屋 愛心 TOKYO 町屋店
麺屋 愛心 TOKYO 町屋店の魅力
担々麺や麻婆麺、中華そばなどの豊富なメニューが提供されています。
ラーメンデータベースの担々麺部門で受賞経験があります。これが定番:海老寿久担々麺
麺は細めでスープとの相性が抜群。
トッピングは挽肉、ネギ、甘海老の頭などシンプルながらバランスが良いです。
追いリゾットがセットで提供され、スープを最後まで堪能できます。
【営業時間】11:00~15:00/17:30~22:30
【定休日】火曜日
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/109758.html⑤ 町屋の中華そばならココ!|中華そば 虎桜
中華そば 虎桜の魅力
白だしと黒だしの中華そばを中心に、汁なし担々麺やつけそばなど多彩なメニューが揃っています。
白だしは魚介系出汁、黒だしは動物系出汁を使用しています。
麺はしなやかでモチモチとした食感が特徴。タレやスープとの絡みが絶妙で、麺そのものの質が非常に高いです。これが定番:ワンタン中華そば
「黒だし」は濃厚で醤油の旨みが感じられ、「白だし」は魚介の優しい味わいでバランスが良好です。
トッピングの穂先メンマや刻み柚子がアクセントになり、スープとの相性抜群です。
【営業時間】11:00〜14:30/17:30〜22:00 ※スープがなくなり次第閉店
【定休日】月曜日
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/86842.html
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