赤坂駅から徒歩9分の場所にある「長浜ナンバーワン 長浜店」。福岡市中央卸売市場の近くにあります。 なんと言っても630円というコスパの良さが魅力です。とろみは抑えめですっきりとした豚骨スープ。極細麺がスープに絡みつきます。 人気の長浜屋台が出した路面店です。 居酒屋のようにメニューが豊富にあり、お酒を飲みながらついつい頼んでしまいます。 赤坂駅から8分ほどの場所にある「元祖ラーメン長浜家」。大きく"長浜家"と書かれた存在感抜群の看板が目印です。 スープを一口飲めば、深い豚骨の旨味が口いっぱいに広がります。極細ストレート麺がスープに絡みつき、箸が止まりません。 若干とろみが付いてこってり濃厚なパンチのあるスープが特徴。 チャーハンはボリュームがあり、ラーメンスープとよく合います。 長浜ラーメンの特徴である濃厚な豚骨スープが魅力。 スープの旨味と塩梅が絶妙。 天神駅から9分ほど歩いたところにある一心亭は、昭和20年創業の長浜屋台出身の有名店です。 シンプルなラーメンは何度食べてもまた食べたくなる美味しさ。 福岡県庁の前にある隠れた名店。 あっさりとした豚骨醤油味のスープは何度食べても飽きのこない美味しさ。 ラーメンはボリュームがありながらも価格が手頃で、セットメニューや定食も充実しています。 見た目の濃厚さに反してあっさりしたスープで、豚骨の旨味と軽い塩味が効いています。 「長浜ラーメン めんめん」は24時間営業しているため、朝ラーメン(朝ラー)として利用する人も多いです。 臭みがないクリーミーな白濁豚骨スープと小麦の風味が感じられる細麺が特徴。 昭和27年創業。 メニューは「ラーメン」一品のみですが、その日の気分や体調に合わせて肉の量やトッピングのネギの量を変えることができます。① コスパ抜群!長浜スタイルの一杯|長浜ナンバーワン 長浜店
長浜ナンバーワン 長浜店の魅力
スープはまろやかで少しとろみのあり、豚骨の臭みがなくすっきりとした味わいです。
麺は極細麺でスープに良く絡みつきます。
メニューは「スペシャルラーメン」、「ラーメン」、「チャーシューメン」、「キムチラーメン」など。
1番安いメニューが「ラーメン」で630円とコスパ抜群です。
また、サイドメニューにおでんは人気で1個140円です。
セットメニューがあり、各種ラーメンとセットにすることができます。ご飯と餃子のセットや、チャーシュー丼と餃子のセットなどがありお得です。これが定番:ラーメン
これぞ長浜スタイル。
【営業時間】
[月〜木] 11:30〜24:00
[金・土・祝前日] ~翌2:00
[日] ~22:00
【定休日】不定休
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/16829.html② お酒も楽しめる|博多長浜屋台やまちゃん天神店
博多長浜屋台やまちゃん天神店の魅力
串焼きやみそホルモンなどのサイドメニューも充実しておりお酒を飲みたい時にもおすすめ。
なかにはにはラーメンのある居酒屋という方もいるほど。
飲んだ後にがっつりと楽しめる〆の豚骨ラーメンも良いですね。
博多長浜屋台やまちゃん天神店の特徴は何と言っても、三日間も炊き続けるというクリーミーでコクのある豚骨スープが自慢。
豚骨のコクを十分に感じられる上質豚骨白湯スープに、細ストレート麺がバッチリ合います。
具材はシンプルにねぎと薄くスライスされたチャーシュー。
お好みで紅しょうが、ごま、こしょうをかけてみてください。
店内はカウンター席と10席くらいのテーブル席があり、客足が途絶えない地元の方から愛されるお店です。これが定番:ラーメン
シンプルなラーメンは〆の一杯として最適。
薄めのチャーシューも食べやすく、箸が止まりません。
【営業時間】
[月〜木] 18:00~翌4:00
[金・土] ~翌4:30
[日・祝] ~翌3:30
【定休日】不定休
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/19623.html③ 24時間営業!あっさり元祖系ラーメン|元祖ラーメン長浜家
元祖ラーメン長浜家の魅力
元祖系ラーメンで有名なお店で、替え玉発祥のお店なんだとか。
24時間営業のため、深夜や早朝にも本格的な長浜ラーメンが食べることができます。
主なメニューは「ラーメン」のみ。一杯500円で、替玉、替肉が100円とコスパ最強です。
麺の硬さは5段階から注文可能です。また、スープの濃さ3段階から注文可能です。
卓上の胡麻、紅生姜でお好みの味にするのが長浜流。また、卓上のやかんにはラーメンタレが入っており、味の濃さを調節することができます。替え玉も必須です。これが定番:ラーメン
比較的あっさりめなので、朝食べるのもおすすめ。卓上のゴマや紅生姜で味変をしてみましょう。
【営業時間】24時間営業 ※月曜日7:00〜9:00は清掃時間
【定休日】無休
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/25127.html④ パラパラやきめしがおすすめ|博多長浜ラーメン風び 原本店
博多長浜ラーメン風び原 本店の魅力
脂のようなものが表面を覆っていますが、豚骨特有の香りも薄く、塩気も強すぎないちょうど良い味わいがたまりません。
滑らかな麺がスープと絡んで旨味が引き立ちます。
麺はストレート細麺で茹で加減は硬めも指定できます。
滑らかな表面と歯ごたえのある食感でスープとの相性抜群。
サイドメニューは、炒め野菜たっぷりの「ちゃんぽん」、ボリュームのある「やきめし」に定評があり、ラーメンと焼きめしのセットは昼夜問わず人気のメニュー。
卓上の辛し高菜や紅ショウガ・胡麻はラーメンに入れてもご飯にのせても美味しさ抜群です。これが定番:やきめしセット
セットにするとお腹がパンパンになりそうですがつい頼んでしまうクセになる美味しさです。
【営業時間】11:00〜深夜2:00
【定休日】年中無休
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/4495.html⑤ 長浜ラーメンらしい濃厚豚骨スープが特徴|長浜ラーメン はじめ
長浜ラーメン はじめの魅力
程よい豚骨の香りが漂い、食欲をそそる味わいです。
ストレートの細麺が基本で、スープをしっかり絡め取り、さっぱりした食感と小麦の香りが楽しめます。
深夜営業もしており、飲み会の締めにぴったりのラーメン店として評判です。これが定番:ラーメン
細麺の歯ごたえとチャーシューの脂身の少なさが好評です。
卓上調味料で味変できますが、味わい深いスープをそのまま楽しむこともできます。
【営業時間】
[平日] 18:00~翌2:00(平日)
[日・祝] 18:00~翌1:00(日・祝)
【定休日】火曜日
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/68733.html⑥ ランチにもおすすめ!家族連れで楽しめる寛ぎのお店|長浜屋台 一心亭 本店
長浜屋台 一心亭 本店の魅力
広い店内で行列ができても回転が速く、長時間待つことはありません。
テーブル席が多くあるので家族連れでもくつろいで過ごせます。
10時間ほど煮込んだ豚骨スープは甘味があり、長浜ラーメンらしいプリプリ細めのストレート麺によく絡みます。
チャーシューは小ぶりですが、枚数が多めなのがうれしいポイント。
おでんや牛すじなどの一品メニューもあり、〆としてラーメンもおすすめです。
お昼時には、おにぎりと餃子の付いた昼定食も提供。
これからも地元の方に愛され続けるお店です。これが定番:ラーメン
生卵を入れて麺とからめて食べたり、スープと一緒に溶かして食べたりできる奥が深い一品です。
【営業時間】
[月-土] 11:00〜翌3:30
[日] 11:00〜翌2:00
【定休日】無休
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/3356.html⑦ 知っていることを自慢したくなる店|長浜ラーメン 一龍亭
長浜ラーメン 一龍亭の魅力
中細麵にあっさり系の豚骨スープを合わせた一品が定番。
卓上には50円と書かれた紙がゆで卵の入ったざるの中に置かれ、横には薬味が並んでいます。
風味の効いた辛子高菜はご飯とも相性抜群。結構辛いためラーメンに入れるときは慎重に入れてくださいね。
スープは親しみやすい豚骨醤油味。
やや茶色がかっていてこってりとした見た目ですが、味わいはあっさりとしているのがポイント!
スルスル入ってくるストレート極細麺がスープを運んでくれます。
昔ながらの長浜ラーメンスタイルがうれしい、創業30年を超えるという地元で愛されるお店です。これが定番:ラーメン
チャンポンやワンタン麺もありますがやはり定番は外せません。
【営業時間】
[月〜金] 11:00~21:00
[土] 11:00~15:00
[日・祝] 11:00~20:00
【定休日】不定休
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/84103.html⑧ コスパの良さと安定した味わい|長浜ラーメン 小太郎 太宰府店
長浜ラーメン 小太郎 大宰府店
懐かしさを感じさせる昔ながらのラーメンで、派手さはないものの安定した味が魅力です。
適度な豚骨の野趣が感じられるスープは、見た目の濃厚さに対してあっさりした後味が特徴です。
辛子高菜が無料で提供され、ラーメンや焼きめしに加えると食欲が増進します。
ラー油がたっぷり使われているため、それほど辛くはなく、適度な甘みと辛みがあり食べやすい味付けです。
夜は居酒屋として営業しており、ラーメンと共に焼き鳥やその他の居酒屋メニューが楽しめます。これが定番:ラーメン
具材はシンプルですが、チャーシューやネギのバランスが良く、辛子高菜との相性も抜群です。
【営業時間】11:00~24:00(日祭日は11:30~)
【定休日】不定休
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/81069.html⑨ 朝ラーで人気の長浜ラーメン店|長浜ラーメン めんめん
長浜ラーメン めんめんの魅力
豚骨スープの安定した品質が高く、フレッシュでクセのない味わいが特徴。
スープは白濁した豚骨で、臭みが少なく、あっさりしつつも豚骨の旨味がしっかりと感じられる点が特徴です。
北村製麺所の麺を使用し、噛み応えのある食感と小麦の風味が楽しめます。
無料の替玉サービスもあり、硬めから柔らかめまで好みに合わせてカスタマイズできます。これが定番:ラーメン
スープのさっぱりした口当たりと深い旨味のバランスが良く、ネギや海苔との相性も抜群です。
特に朝ラーにぴったりで、胃に優しい味わいです。
【営業時間】24時間営業
【定休日】不定休
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/64364.html⑩ 長浜ラーメンを代表する老舗の名店|元祖 長浜屋
元祖 長浜屋の魅力
地元では「ガンソ」、「ガンナガ」などの愛称で親しまれている老舗の名店。
長浜系の元祖であり、替え玉発祥の店ともいわれる、福岡を代表するラーメン店です。
メニューは基本の「ラーメン」のみ。食券を買ったら麺の堅さを伝え、自分好みの一杯へとカスタマイズします。
淡麗系のスープはあっさりとしていながらコクがあり、極細ストレート麺とよく絡みます。
チャーシューではなくほぐした肉がスープと溶け合い旨み倍増です。
替え玉を頼むもよし、卓上に置かれた紅ショウガやラーメンのタレ、ゴマなどを好きなタイミングで加えカスタマイズして味わえるのも嬉しいところ。
ついまた食べたくなってしまう、シンプルながら奥深いラーメンです。これが定番 ラーメン
替え玉はボリュームがありますがタレを加えればまた違った味わいに。
最後まで飽きさせることはありません。
【営業時間】5:00~翌1:45 ※火曜日は早じまい(23:00〜24:00ごろ)
【定休日】無休(年末年始休みあり)
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/387.html
当サイトにおける全てのラーメン写真は、ラーメンデータベースより引用しております。
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