バリエーション豊かなお店が大集結！大森で人気のラーメン店10選

①　煮干しの旨味とお茶の隠し味が絶妙｜Homemade Ramen 青麦

Homemade Ramen 青麦の魅力

Homemade Ramen 青麦は、京浜東北線から徒歩圏内にある人気ラーメン店です。特徴的なのは、無化調の清湯スープで煮干しの旨味を引き出し、隠し味にお茶を加えることで、味に深みと爽やかさを感じさせる点です。自家製の中細ストレート麺は、しなやかで啜りやすく、スープとの相性も抜群です。チャーシューはジューシーで、他にもメンマや紫玉ねぎ、海苔など、トッピングのバランスも美しく、見た目にも楽しませてくれます。

これが定番：清湯醤油ラーメン

定番メニューである「清湯醤油ラーメン」は、煮干しベースの澄んだスープが特徴です。無化調ながら旨味がしっかりと感じられ、隠し味に使われているお茶が、まろやかさと爽やかさを加えてくれます。中細ストレート麺は喉越しも良く、スープとの一体感が絶妙。トッピングのチャーシューは、レア感が残るものと炙りチャーシューの二種類が楽しめ、ジューシーで香ばしい味わいがスープとよく絡みます。特に紫玉ねぎの甘みやメンマの歯ごたえが、全体のバランスを引き締めています。

【営業時間】11:00～15:00／18:00～21:00
【定休日】火曜
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/128732.html

②　蛤の風味が活きる一杯｜中華そば 円月

中華そば 円月の魅力

中華そば 円月のラーメンは、蛤の風味を存分に活かしたスープが特徴。豚骨をベースにじっくり煮込まれたスープは、クリーミーでソリッドな旨味が広がり、油や塩味に依存することなく後味がスッキリとしています。蛤の香りが強く、口に入れた瞬間に貝類の風味が一気に広がり、他の食材と競い合うことなく上品に存在感を放ちます。麺は中細ストレートで、スープと自然に絡みつく食感が楽しめます。

これが定番：特製蛤塩そば

「特製蛤塩そば」は、蛤の旨味を凝縮したスープが特徴的。少し強めの塩味とともに、蛤の風味がしっかりと感じられ、ストレートな細麺がスープとの相性抜群です。チャーシューやメンマ、ネギなどの具材もシンプルながらアクセントとなり、全体のバランスが取れた一杯に仕上がっています。また、季節ごとに変わる限定メニューも好評で、リピーターを魅了し続けています。

【営業時間】
　11:30～15:00／17:00～23:00（L.O.22:45）
　[土・日・祝‪] 11:30～15:30／17:00～22:45（L.O.22:30）
【定休日】不明
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/143681.html

③　しっかりとしたスープが魅力的｜中華料理 喜楽

中華料理 喜楽の魅力

大森の老舗「中華料理 喜楽」は、昭和25年創業の歴史を持つ町中華です。特に、ラーメンのスープに焦がしネギがたっぷりと浮かび、香り豊かな醤油ベースの味わいが特徴的。どこか懐かしさを感じるその味は、長年地元に愛され続けています。食材のバランスも良く、ラーメンだけでなく、周囲の人々が楽しむチャーハンも評判です。

これが定番：チャーシューワンタンメン

「チャーシューワンタンメン」はこの店の名物です。スープの味わいはもちろん、具材にもこだわりがあります。特にチャーシューは厚切りで、しっかりとした食べ応えが特徴。ワンタンは皮がプリプリで、あっさりとした餡が絶妙に絡んでいます。麺とスープ、具材が一体となり、食べるごとに心温まる味わいを楽しむことができます。

【営業時間】
　[平日] 11:45〜14:00／17:00〜24:00
　[土・祝] 11:45〜14:00／17:00〜22:00
【定休日】日曜
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/8886.html

④　濃厚豚骨醤油スープの家系ラーメン｜誠屋 大森山王店

誠屋 大森山王店の魅力

誠屋 大森山王店は、豚骨醤油ベースのスープが特徴のラーメン店です。家系ラーメンに近い味わいながらも、オリジナリティを感じさせるスープは、濃厚でありながらも臭みがなく、万人受けする味です。特に、太麺のモチモチ感とスープの絡み具合が絶妙で、食べ応えがあります。加えて、終日大盛り無料やトッピングの選択肢の多さも嬉しいポイントです。

これが定番：ネギらーめん

ネギらーめんは、誠屋の定番メニューで、シャキシャキのネギとピリ辛風味の角切りチャーシューが特徴です。ラー油で和えたネギがスープに良く合い、後味がさっぱりとしています。スープは豚骨醤油ベースで、カエシが少し強めながらも飲みやすく、太麺との相性も抜群。トッピングとして加えるメンマや、ニンニクチップで自分好みの味に調整できるのも魅力です。

【営業時間】
　11:30～14:30／18:00～21:00
　[金・土]18:00〜22:00
【定休日】月曜
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/5415.html

⑤　煮干しの深い味わいを楽しむ｜中華そば 結。

中華そば 結。の魅力

大森の「中華そば 結。」は、煮干しラーメンに特化した名店。煮干しの旨味を引き立てたスープは、セメント色をした濃厚な味わいが特徴ですが、しつこくなく、飲みやすいのが魅力です。低加水の平打ち麺と相性抜群で、煮干しの香りがしっかりと感じられます。特に、煮干し100%で動物系の出汁が入っていないため、クリーンでキレのある味わいです。

これが定番：純煮干ラーメン

中華そば 結。でまず試したいのは「純煮干ラーメン」。煮干し100%のスープは、濃厚でありながらも塩味が控えめで、煮干しの旨味をしっかりと感じられます。自家製の平打ち麺は食感も良く、スープと絶妙に絡みます。チャーシューや玉ねぎのアクセントが加わり、バランスの取れた一杯に仕上がっています。

【営業時間】
　平日 11:00〜14:30／17:30〜21:30
　土 11:00〜15:30／17:30〜21:30
　日・祝 11:00〜15:30／17:30〜21:00
【定休日】年末年始休業
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/157713.html

⑥　変わらない美味しさ｜さつまっこ MEGAドンキホーテ大森山王店

さつまっこ MEGAドンキホーテ大森山王店の魅力

大森駅西口から徒歩8分。40年以上の歴史がある老舗店です。
「さつまっこ」では子どもから大人まで、年齢問わず愛される、地域に根付いた美味しさを届け続ける事を目標としています。
店内はお一人様から家族連れまで大勢のお客でにぎわっています。
豚骨の旨味や風味を残しつつ、後味はあっさりとした絶妙のバランスが特徴の醤油豚骨スープが自慢。
酒井製麺の平打ストレート麺が、しっかりとしたコシと喉越しで相性抜群。ひと口すすればしっかりとスープを絡めて来てくれます。
他にキャベツらーめん・ねぎチャーシューめん・辛味噌らーめんなどのメニューもおすすめ。
一品メニューとしても頼めるチャーシューはお持ち帰りもでき、通販限定で「油そば」もあります。

これが定番：さつまっこらーめん

あっさりと食べやすく仕上げた醤油豚骨スープイチオシメニューです。トッピングはわかめ、海苔の他に、キャベツ・チャーシュー3枚・味玉がのったボリューミー。「さつまっこの味」が堪能できる一杯です。

【営業時間】11:00～翌4:00
【定休日】年中無休
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/98931.html

⑦　濃厚豚骨スープと燻製チャーシューの絶品ラーメン｜横浜ラーメン 響家

横浜ラーメン 響家の魅力

横浜ラーメン 響家のラーメンは、濃厚な豚骨スープとしっとり燻製チャーシューが特徴です。スープはまろやかな鶏油が加わり、豚骨のエキスがしっかりと感じられ、深い旨味が広がります。酒井製麺の中太麺は、スープとの相性抜群でモチモチとした食感が楽しめます。香り高い燻製チャーシューは、しっとりとした食感で、食べるごとにその美味しさが口の中に広がります。

これが定番：ラーメン

響家の定番メニューは「ラーメン」。シンプルながらも深みのあるスープ、酒井製麺のモチモチとした麺、そして燻製の香りが漂うチャーシューが絶妙なハーモニーを奏でます。スープは豚骨の旨味がしっかりと感じられ、鶏油が上品に加わり、飲みやすさと濃厚さのバランスが取れています。卓上の薬味（生姜やゴマ、豆板醤など）で味変を楽しむことができ、最後まで飽きることなく食べられます。

【営業時間】11:00～21:00
【定休日】不明
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/150281.html

⑧　ご当地ラーメンの味を楽しめる｜喜多方ラーメン 坂内 大森東口店

喜多方ラーメン 坂内 大森東口店の魅力

大森駅東口から徒歩8分。カウンター10席、テーブル14席のゆったりとした店内。
喜多方ラーメンの御三家の一つとして、雑誌やTV等で絶えず取り上げられている「坂内食堂」。
現在では国内のみならず海外にまで店舗があり、「坂内」の「毎日食べても飽きない」味を伝えています。
喜多方ラーメンは麺が命。
提供するタイミングに合せて熟成させているこだわりの手揉み麺は喜多方ラーメン独特の麺です。
モチモチの細麺、あっさりとしたスープが美味しい喜多方ラーメンを堪能できます。
他にもお子様メニューやご飯とのセットメニューもあり、ラーメンとも相性ピッタリな、炙り焼豚ご飯がおすすめ。
自宅でお店の味が楽しめるお土産セットもあります。

これが定番：喜多方ラーメン

麺はもちもちシコシコの「平打ち熟成多加水麺」に、あっさりしているのにコクがある透き通ったスープ。
焼豚ののった王道の1杯は人気No.1メニュー。
余分な脂を落としてトロけるようなやわらかさに仕込み特製焼豚も美味しいと評判です。

【営業時間】11:00～22:00（※ラストオーダーは各15分前）
【定休日】無休
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/16708.html

⑨　濃厚豚骨魚介つけ麺の名店｜つじ田 大森店

つじ田 大森店の魅力

つじ田 大森店は、濃厚な豚骨魚介スープとモチモチした太麺が特徴のつけ麺専門店です。豚骨の深い旨味と魚介の風味が調和したつけ汁が絶品で、満足感が得られます。店内は清潔感があり、落ち着いた雰囲気で食事が楽しめるため、ランチやディナーにぴったりです。スタッフの活気ある接客も印象的で、安心して食事ができる環境です。

これが定番：濃厚豚崩しつけ麺

「濃厚豚崩しつけ麺」は、豚骨と魚介がしっかり効いた濃厚なつけ汁が特徴で、麺の太さと弾力がつけ汁と相性抜群です。麺はモチモチしていて、スープと絡みやすく、食べ応え十分。特に、スープに浸した後の麺の食感が楽しいです。味変として、すだちや黒七味を使うことで、さっぱりとした風味を楽しめるので、飽きずに食べ進められます。豚肉は少し脂身が多めで、濃厚なスープと一緒に楽しむことができますが、個人的にはもう少ししっかりとした具材が欲しいとの声もあります。

【営業時間】11:00～21:00
【定休日】無休
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/142261.html

⑩　数種の味噌をブレンドした濃く深い味わい｜らーめん一会

らーめん一会の魅力

大田区大森駅東口から徒歩4分にある味噌ラーメンがイチオシ。店名は一期一会の「一会」。
「人との出会いこそ宝物」をモットーに優しい味わいのラーメンを提供してくれるお店です。
1階がカウンター10席、2階がテーブル12席。ファミリーでも訪れやすい雰囲気です。

北海道の赤味噌、信州味噌、京風白味噌、九州甘口合わせ味噌など数種類を黄金比率でブレンド。
1か月ほど寝かせて味を馴染ませた味噌ダレがポイント。中細の縮れ麺がよく絡みます。
塩スープの「濃く旨野菜らーめん」は、ひき肉、もやし、白菜、きくらげ、コーンが入ってヘルシーな一杯。
一会のラーメンは、飲んだ後の〆にも良いと評判です。

これが定番：海老茶色のみそらーめん

海老茶色で濃厚・コクのある味噌ダレを使った、海老ベースのクセのないまろやかスープ。
濃厚ながら後味はさらりとした味わいです。
味噌の味と風味が引き立ち、最後の一滴まで飲める美味しさ。
ランチタイムはライス無料なのでぜひ一緒にどうぞ。

【営業時間】11:30〜15:00／17:30〜23:00
【定休日】年中無休（盆・正月を除く）
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/5682.html


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