【2024年版】ここだけは絶対外せない！渋谷で人気のラーメン店10選

(1)さっぱりとした味わいながらクセになる｜らーめんはやし

らーめん はやしの魅力

JR「渋谷駅」西口から徒歩5分。カウンター10席のみの活気ある店内はすぐに席が埋まってしまう人気のお店。
スープは「豚骨魚介系」で、豚骨・鶏と魚介を煮込んだ、マイルドでサッパリとした口当たり。繊細な旨味がクセになる味わいです。
弾力のある中細麺はモチモチとした食感で、スープを捉えて喉越しよくツルツルと食べられます。
具材の焼き豚は程よい噛み応えもあって、しっかり感じられる肉の旨みとスープのじゅわっと来る感じがたまりません。
ゆずの皮が入っていて、香りがふわっと広がりさっぱり感が爽やかなる一杯です。
メニューは「らーめん」「味玉らーめん」「焼き豚らーめん」の3つ。

これが定番：焼豚ラーメン

ラーメンのスープでほんのり味付けられた焼き豚がたっぷり入って食べごたえじゅうぶん。
さらに味玉をのせてお店のメニューを存分に味わってみてはいかがでしょう。
それぞれの具材がスープを含んで美味しさアップです。


【営業時間】11:30〜15:30（スープ終了まで）
【定休日】水・日・祝
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/177.html

(2)中華料理が食べたくなったらここへ｜中華麺店 喜楽

中華麺店 喜楽の魅力

渋谷駅のハチ公口から、道玄坂方面へ歩いて約8分の人気のラーメン店。
1番人気のもやしワンタン麺をはじめとして、中華丼などのサイドメニューも充実。町の中華屋さんといった趣も感じられます。
1階はカウンター席、2階にはテーブル席があって、落ち着いて食事ができるのがうれしいお店です。
チャーシューは硬めで、昔ながらの味わい。
麺は太めで鶏ガラベースの醤油スープに、焦がしネギ油の風味がたまりません。
肉の旨味が感じられる厚みのあるワンタンもぜひ食べてみてほしい一品。
ゴロゴロとしたチャーシューがアクセントのシンプルな王道チャーハンもおすすめです。

これが定番：もやしワンタン麺

多くの人が注文する人気のメニュー。皮がしっかりとしていて中の肉あんもたっぷり入ったワンタンがラーメンのスープを吸ってジューシーに。ツルツルとした食感がたまりません


【営業時間】11:30～20:30
【定休日】水曜日
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/41.html

(3) 牡蠣と鶏の絶妙なバランス｜Tonari

Tonariの魅力

渋谷に店舗を構える「Tonari」は、鶏そばを中心としたラインナップが魅力的な人気ラーメン店です。その中でも特筆すべきは、素材を活かした奥深いスープと丁寧に調理されたトッピング。鶏と煮干しの清湯スープをベースに、季節ごとに変化する限定メニューも楽しめる一方、定番メニューの完成度の高さが訪問客を惹きつけています。店内はカウンター席のみで、シンプルながらも落ち着いた雰囲気。営業時間中には行列が絶えないことも多く、その味を求めて多くのファンが訪れる様子が伺えます。豊富なラーメンメニューの中でも、牡蠣を使った逸品は特に注目を集めています。

これが定番：牡蠣ラーメン

「牡蠣ラーメン」は、Tonariを代表する一杯で、多くのレビューで高評価を受けています。鶏と煮干しをベースにした清湯スープに、牡蠣の出汁と牡蠣醤油が絶妙に絡み合い、独特の深みを持つ味わいに仕上がっています。ストレート細麺はスープとの相性が抜群で、歯切れの良さが楽しめます。トッピングには、大粒の牡蠣や牡蠣ワンタン、しっとり柔らかな鶏チャーシューが並び、味覚だけでなく見た目の美しさも印象的です。さらに、三つ葉や柚子がアクセントを添え、食べ進めるごとに異なる風味が楽しめます。牡蠣の旨味が存分に引き出されたこのラーメンは、他にはない個性的な一杯として高い人気を誇ります。


【営業時間】
12:00～17:00／17:00～23:00（L.O.22:00）
【定休日】日曜・祝日不定休
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/94296.html

(4)丁寧に作られた普遍的な美味しさ｜らーめん穀雨

らーめん穀雨の魅力

渋谷の中でも静かな路地裏にあり、店内は9席ほどのL字カウンターのみ。
名店「かづ屋」出身の店主がつくる味わい深い一杯が静かな人気を集めるお店です。
スープは鶏ガラ豚骨の動物系と、鰹・煮干し・昆布等の乾物の香り、醤油ダレのバランスが良く、清湯ですっきりとした味わい。
少し柔らかめに仕上げられた中細麺は小麦の香りも感じられ、スープとも好相性。微妙なウェーブがスープを捉えて口の中に旨みが一気に広がります。
具材の豚チャーシューは2枚、厚みがあり、噛むたびに感じる肉の旨みが格な一品です。
さらにぜひ試したいのが揚げネギ。注文すると別皿で出してくれるので、好きなタイミングで丼に投入すると、ネギの香りとほろ苦さでまた違った味わいに。
サイドメニューのカレーと気まぐれご飯もおすすめです。

これが定番　ワンタン麺

ワンタンはプリプリの皮にたっぷりの肉餡が包まれ、ツルツルとしたのど越しがたまらない美味しさ。
生姜の香りがふわっと香ります。ご飯とともに食べたくなるさっぱりとした味わいです。


【営業時間】
　12:00～15:00／18:00～20:00
　[土] 12:00〜15:00
　※売り切れ次第終了
　※各ラストオーダー
【定休日】日曜、祝日、第1.第3.第5土曜
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/62837.html

(5)香り高き魚介スープが魅力の一杯｜麺屋ぬかじ

麺屋ぬかじの魅力

麺屋ぬかじは渋谷の路地裏にひっそりと佇む名店。レビューを総合すると、特に魚介の香り高いスープと麺の絶妙なバランスが評価されています。看板商品の「つけ麺」は、濃厚ながらも後味がすっきりしており、魚介の臭みが一切なく、奥深い旨みが特徴。つるっとした麺は適度なコシがあり、スープとの絡み具合も抜群です。また、卵かけご飯が無料で提供されている点も魅力的。チャーシューはホロホロとした食感で、スープや麺と調和が取れています。店内はカウンター席のみで、こぢんまりとしていますが、店主の丁寧な接客が印象的です。

これが定番：つけ麺

「つけ麺」は麺屋ぬかじの代表的な一品。濃厚な鶏白湯スープに魚介の旨みが合わさり、まるで煮物のような深みのあるコクが楽しめます。表面に浮かぶ鶏油が醤油のパンチを引き立て、しっかりとした存在感を感じさせます。ストレート中細麺は歯ごたえが強く、小麦の香りが豊かで、一口ごとに満足感を与えてくれる仕上がり。チャーシューはジューシーで香ばしく、アクセントのメンマも優れた食感を提供。全体的に高い完成度を誇る一杯で、訪れる人々を魅了しています。


【営業時間】11:00～16:00
【定休日】日曜
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/79450.html

(6)辛さの向こうに広がる旨味｜蒙古タンメン 中本 渋谷店

蒙古タンメン 中本 渋谷店の魅力

蒙古タンメン 中本 渋谷店は、辛さと旨味が見事に調和した一杯を提供する名店です。辛いラーメンといえば「中本」と言われるほど多くのファンを持つこの店は、その辛さの中に深い味わいを見出せるのが特徴。訪れる時間帯によって行列ができることもありますが、辛いもの好きには欠かせない存在です。渋谷店は女性客の姿も多く、アプリの特典などリピーターに優しいサービスも充実しています。辛さの中にある甘みや旨味、そして個性的な麺の食感が、辛党の心を鷲掴みにします。

これが定番：冷やし味噌

冷やし味噌は、蒙古タンメン 中本の定番メニューのひとつであり、多くの常連客が愛してやまない一杯です。このメニューは、辛さと爽やかさが絶妙にマッチしているのが特徴。辛味の効いたスープは赤く染まりつつも、ドロッとせずスッキリとした口当たり。太めの丸麺はもちっとした食感で、もやしや炒めた豚肉がトッピングされ、辛さを和らげながらもボリューム感をプラスします。辛い中にも感じられるニンニクや唐辛子のアクセントが病みつきに。特盛サイズのボリューム感もあり、がっつり食べたい方にもおすすめです。


【営業時間】11:00～23:30
【定休日】無休
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/22333.html

(7)香ばしいゴマの濃厚担々麺｜神泉のらぁめん屋 うさぎ

神泉のらぁめん屋 うさぎの魅力

神泉のらぁめん屋 うさぎは、東京都渋谷区神泉に位置するラーメン店で、外国人観光客にも大人気のスポットです。名物の担々麺は、胡麻の濃厚な風味が印象的。特にスープの完成度が高く、胡麻のまろやかな甘さとナッツのような香ばしさが融合した一杯です。スープのコクを辣油の辛味と花山椒のビリビリとした刺激が引き立て、奥深い味わいが楽しめます。さらに、麺は中太ストレートでモチモチとした食感が特徴。スープとの相性が抜群で、一口ごとに濃厚な味わいを堪能できます。
また、店内では英語表記の案内もあり、外国人観光客への配慮が行き届いています。平日のランチタイムを中心に行列ができるほどの人気店ですが、落ち着いた店内で味わえる濃密な担々麺の魅力に、多くのリピーターが訪れることも頷けます。

これが定番：担々麺

神泉のらぁめん屋 うさぎでの定番メニュー「担々麺」は、辛さと痺れのバランスが選べるのが特徴です。スープは高粘度で濃厚、チーマージャンのリッチな味わいと辣油のスパイシーさが絶妙に調和。そこに花山椒が加わり、後味に爽やかな刺激を感じられます。麺はしなやかな中太ストレートで、モチモチとした食感が濃厚スープをしっかり絡め取り、一口ごとに満足感が広がります。
さらに、挽き肉の旨味と絶妙な味付けがスープに溶け込み、全体の風味をさらに引き立てます。オプションとしてパクチーや温泉卵、炙りチーズご飯を追加すると、味の幅が広がり新しい楽しみ方が可能。食べ終わるころにはスープまで飲み干してしまうほどの完成度です。口コミでも「都内屈指の担々麺」と評されるその味わいをぜひ試してみてください。


【営業時間】
[月～金] 11:30～14:30（L.O.）
当面昼営業のみ
【定休日】土曜日、日曜日、祝日
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/10638.html

(8)隠れ家の醤油ラーメンが光る一杯｜麺処 竹川

竹川の魅力

渋谷に佇む「麺処 竹川」は、隠れ家のような立地と個室スタイルで訪れる者に特別な体験を提供します。注目すべきは「無添加鶏そば 竹川クラシック」。丸鶏のみで取ったスープは、雑味のない透明感と、じんわりと舌に響く深い旨味が特徴です。スープを引き立てるのは、低加水の中細ストレート麺。小麦の風味をしっかりと感じられる食感が絶妙です。トッピングの鴨チャーシューは、上品な香ばしさとジューシーな食感で、一口ごとに新しい驚きを与えてくれます。

これが定番：竹川クラシック

「竹川クラシック」は、醤油清湯スープに鴨チャーシュー、豚チャーシュー、海苔、白髪ねぎ、小松菜などのトッピングが彩りを添えた一杯。特に鴨チャーシューは、しっとりとした質感と風味が絶妙で、スープとの相性も抜群です。スープ自体は濃すぎず、飲み干したくなるような上品さがあります。また、鶏白湯ベースのつけ麺やオリエンタル風の辛つけ麺なども人気ですが、初めて訪れる方にはまずクラシックを試してほしい一杯です。麺処 竹川の本質を味わえる、満足度の高いラーメンに出会えることでしょう。


【営業時間】
1:30～15:00
※スープがある場合のみ18:00～21:00 まで特設屋台にて延長営業
※18:00 以降は「水炊き屋 波多野」として運営
【定休日】月曜
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/119774.html

(9)こってり背脂の至福の一杯｜田中そば店 渋谷パルコ店

田中そば店の魅力

田中そば店 渋谷パルコ店は、背脂たっぷりのこってりラーメンが特徴のお店です。スープは塩味をベースに背脂の甘みが加わり、濃厚ながら飲みやすい絶妙な味わいを実現。麺は中太の平打ち麺で、もちもちした弾力があり、スープとの絡みが抜群です。特にチャーシューは厚みがありながら柔らかく、肉の旨みがしっかりと感じられます。さらに、店舗の回転が早く、待ち時間が比較的短い点も魅力の一つ。観光客にも人気で、渋谷の新たなラーメンスポットとして注目されています。

これが定番：中華そば こってり

「中華そば こってり」は、田中そば店の看板メニューで、背脂の甘みとコクがスープの主役です。程よく引き締まった塩スープに背脂が加わることで、深い旨味とまろやかな口当たりを楽しめます。麺は多加水の中太麺で、もちもちした食感が特徴。スープとの相性が抜群で、一口ごとに満足感を得られます。具材はシンプルながらも完成度が高く、脂の乗ったチャーシューやコリコリとしたメンマがスープと調和します。卓上の「香唐」で味変を加えると、さらに深い味わいが広がります。渋谷で背脂ラーメンを堪能するなら、迷わず選びたい一杯です。


【営業時間】11:00〜21:00
【定休日】無休
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/121275.html

(10)濃厚家系の新星｜横濱家系ラーメン 川島家

川島家の魅力

横濱家系ラーメン 川島家は、濃厚な豚骨醤油スープと中太麺のコンビネーションが特徴的な家系ラーメン店です。スープは濃密で、動物系の旨味がしっかりと効いており、塩分とまろやかな風味が絶妙なバランスを見せています。特に、野中家系を受け継いだこの店のスープは、コクが深くて飲みごたえ十分。麺は短めの中太平打ち麺で、スープとよく絡みます。ライスと一緒に食べるのが王道の楽しみ方で、サービスでライスのおかわりも可能。具材にはネギ、海苔、ほうれん草、チャーシューがトッピングされ、チャーシューは燻製の香りが特徴です。

これが定番：ラーメン並

川島家のラーメン並は、家系ラーメンの王道ともいえる一杯です。麺は中太の平打ち麺で、モチモチとした食感が特徴。スープはとろりとした白湯で、動物系の旨味がしっかりと効いており、濃厚でありながらもまろやかな味わいです。ライスと一緒に食べると、スープと麺の美味しさがさらに引き立ち、満足度は抜群。トッピングは、チャーシュー、ほうれん草、海苔、ネギが基本で、チャーシューは燻製香があり、しっとりとした食感が楽しめます。卓上のニンニクや豆板醤で、味の調整も可能。


【営業時間】
11:00〜15:00／17:00〜23:00
※売り切れ次第終了
【定休日】無休
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/158521.html


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