売り方最悪

悪くはないのだがCKになる前と比べて醤油のインパクトやスープの最後の余韻や骨のざらつきが感じられず変わった印象
商品説明も変えて欲しい

魚介のエグ味が強く出ていてバランスがいまいち
買ってガッカリした

豚バラとニラとタマネギとニンニクの具材が盛りだくさんでスープもあまじょっぱくて旨い
だが食後3日は臭いが取れません
ニンニク少なめの仕様も希望します

醤油濃い目のカエシと豚の旨みが詰まったスープは俺好みの物
それを持ち上げるムチっとした幅広の極太麺は小麦の香りがたまらん
豚もホロホロでいい塩梅
それでいて脂がきつくない隙の無さよ

出汁感がろくになくスープがペラい
拳骨を棒でガツガツ突いていたらこうはならないような
豚と麺を活かせていない

豚の旨みや甘みが詰まったスープをたまり醤油が引き立てていて美味い
宅麺の他店の非乳化スープはろくに出汁も取れてないスープを醤油の多さで誤魔化していて不味いのが多かったがここはレベルが段違い
それだけに麺がうどんなのが残念