スクスク
30代/男性
ラーメンが好き
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30代/男性
ラーメンが好き
2024年11月24日
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2024年05月05日
準備必須とされているトッピングは、茹でキャベツ・茹でモヤシ・刻みニンニク。おススメ通りに準備した。(刻み生姜も推奨されていたが今回は使用せず)
スープは湯煎13分程、アブラは湯煎4分程、麺は茹で4-6分。野菜の茹で時間も合わせて15分程度で調理完了。
豚は大きく分厚いものが2枚、しっかり味染みで美味い豚。
辛みはこってりしたスープと合う程度で、ちょうどよい辛旨。少し野菜を多く用意しすぎてしまったが、それでも最後まで美味しくいただけた。
二郎系に求めるジャンクさがしっかり詰まったラーメン。
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出汁がよく効いており、とにかくスープが美味しい。醤油ラーメンらしさの完成形。
チャーシューやメンマもついており、ネギを用意するだけで十分な完成度。