丸め
東京都
ラーメン(煮干し)、つけ麺(煮干し)、ラーメン(豚骨醤油)
背脂煮干ラーメン
背脂×煮干×手もみ麺!新潟ご当地燕三条系ラーメン
「煮干しが効いた醤油ベースのスープ」「極太麺」「背脂」が特徴の「燕三条系ラーメン」。全国各地から取り寄せた海の幸が溶け込んだスープは、意外にもあっさり飲みやすく、最後まで飽きずに飲み干せる。人気ご当地ラーメンが遂に登場!
970 円 (税込1,048円)
背脂煮干つけ麺
遂に登場背脂煮干つけ麺!
「煮干しが効いた醤油ベースのスープ」「極太麺」「背脂」が特徴の「燕三条系ラーメン」。その「燕三条系ラーメン」を東京風にアレンジし、試行錯誤の末完成されたつけ麺が登場!ガッツリ効かせた煮干スープに豚の背脂、程よい酸味がクセになる一杯!
1020 円 (税込1,102円)
和歌山中華そば(大盛り)
濃厚スープは後味スッキリ!
背脂煮干ラーメンで東京西部で人気のお店「背脂煮干 丸め」。同店にて数量限定で販売している、和歌山のご当地豚骨醤油ラーメンをインスパイアした数量限定ラーメン。和歌山の醤油を使用した、濃厚ながら後味スッキリとした味わいとなっている。
1050 円 (税込1,134円)
11:00~15:00/18:00~22:00(売切れ終了)
年中無休
丸目 精一
好きなラーメン屋
なし
受賞歴
雑誌・TV多数
麺屋音
ラーメン(煮干し)
倉敷らーめん升家
岡山県
俺の生きる道 柏店
千葉県
その他(個性派)、二郎インスパイア(豚骨醤油)
バカ増しの里 ジャンクラーメン じおん
福島県
二郎インスパイア(豚骨醤油)、二郎インスパイア(味噌)
らーめん バリ男
二郎インスパイア(豚骨醤油)