彩色ラーメン きんせい
大阪府
ラーメン(煮干し)、ラーメン(魚介豚骨)
極煮干し
ガツンとした煮干しの旨み・鶏豚骨の甘味が堪能できる一杯!
数多くの限定麺の中で、絶大的な人気を誇った極煮干し!伊吹島産の良質ないりこを大量に使用したスープは、ガツンとした煮干の旨みと鶏豚骨の甘味を堪能。麺は自社ブレンドの特注粉「夢の風」を使用した、北海道小麦100%の自家製麺。
920 円 (税込994円)
あわせあじ
鶏豚骨スープと魚出汁を合わせた、旨味たっぷりで濃厚な一杯!
「彩色らーめん きんせい」が作るガツンと濃厚な一杯。圧力鍋を使用し、大量の豚骨・鶏ガラを煮だし濃厚に仕上げた鶏豚骨スープに、6 種類の乾物を使用した魚出汁を合わせることで、旨みがしっかりと効いた濃厚スープ。北海道小麦100%の自家製麺は、濃厚スープに合う細麺となっている。
930 円 (税込1,004円)
11:00~25:00
無休
中村 悟
好きなラーメン屋
ラーメン天神下、大喜
受賞歴
すまたん、ラーメンファイル等
scLabo
千葉県
二郎インスパイア(豚骨醤油)、まぜそば(煮干し)、二郎インスパイア(旨辛)、つけ麺(煮干し)、二郎インスパイア汁なし(豚骨醤油)
麺屋周郷
東京都
つけ麺(魚介豚骨)
ラーメン海鳴
福岡県
くり山
神奈川県
銀座 いし井