kune

個人的には想像していたよりも臭みもなくマイルドな仕上がり。
分厚いチャーシューが素晴らしい！
麺は長めの茹ででも問題なし。

完璧なバランスの濃厚豚骨醤油
厚いレアっぽいチャーシュー
食感の良い平打ち太麺
最高です！

が、飲むと甘く、クセのないスープ！
素晴らしい！

濃厚な豚骨魚介鶏スープ。甘さもあり、優しめ。クセもなく違和感なし。
麺は太すぎるぐらいで、標準の茹で時間では硬めになる。

上品な鶏白湯つけ麺！

チャーシュー、スープ、麺は素晴らしい。
ただ、辛すぎました。滝汗…