「zen」全ての宅麺レビュー

レベルの高い家系ラーメン。
自宅でこれが食べられるとは・・・大満足です。
ほうれん草、チャーシュー、海苔も入っているので、他に野菜等を用意しなくても完成するのもポイント高い。また注文させて頂きたいと思います。

他の方の口コミ通り、かなり塩味の強いコクのある味噌スープ。
ただ割りスープを入れていくと、徐々にマイルドな味わいに。
少しずつ味の変化を楽しみながら食べられるのが面白かったです。
付属のチャーシューも丼から溢れるサイズでインパクト抜群。味も良し。

説明書の通り、キャベツともやしをラードで炒めて、スープで軽く煮込んでから投入。
野菜がスープを吸って大正解の味でした。もやしは２人前で１袋使いましたが、もう少し多くても良かったかも。

自宅で二郎系が・・・！ということで注文。
麺はゴワゴワのオーション100%で完璧。スープもしっかり乳化してていい感じ。辛いやつで味変できるのもいい。唯一少しだけ残念だったのがブタ。スープの中に一緒に入ってるせいと思いますが、味がしみすぎてホロホロになりすぎてる＆調理仕上の時点で取り出しにくいのが難点。それ以外は大満足でした。