ララランボ

とろみがあるほど濃厚な乳化スープは豚出汁も塩もギリっと効いていてうまい。
麺は８分しっかり茹でましたが、ワシワシ感は最後まで損なわれず、ずっと美味しかったです。
そして巨大な豚。１枚でも十分なボリュームなのに２枚も入っており、盛り付けると「そびえ立つ」とも言うべきルックスになりました。
脂身トロッ、赤みはみっしり、味は甘辛く醤油が効いていて、宅麺で一番美味しい豚なんじゃないかと思ってます。