RAMEN60

粘度のあるスープは、動物系の旨味、煮干等の魚介の風味、甘み、酸味がバランス良く合わさり最後に柚子の香りが感じられます。太ストレート麺はモチモチで喉越しが素晴らしくスープとの相性もバッチリです。バラチャーシュー、ブロックチャーシュー、メンマも良い味付けで食べ応えがあります。食べ終わったあと店主さんのアドバイス通り卵とじおじやで最後まで堪能しました。