2024年05月19日 札幌豚研究所 カムイの豚〜醤油〜（二郎インスパイア・醤油） 札幌豚研究所 カムイの豚 スープがかなりしょっぱかった。もやしは必須。麺はゴワゴワではなくモチ感もありよい。チャーシューは特大で美味しい。別添の背脂は固形分がなくオイルになってしまった。総じて、スープや背脂は武丸が好みだが、麺量が少なめでちょうど良いところがGood 0 役に立った レビューを共有
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スープがかなりしょっぱかった。もやしは必須。麺はゴワゴワではなくモチ感もありよい。チャーシューは特大で美味しい。別添の背脂は固形分がなくオイルになってしまった。総じて、スープや背脂は武丸が好みだが、麺量が少なめでちょうど良いところがGood