JUVENTINO

追加トッピングは九条ネギ。
まず平打ちの麺が秀一の出来。
昆布水に塩味が無いのでそのまま頂きたい場合は
岩塩や藻塩を用意した方が良い。
つけ汁は結構塩味が強めながら、
昆布水をまとった麺を潜らせると節が薫りとても美味い。
チャーシューもメンマも良く出来ているので味は満足だが、
腹が空いている時はボリューム的に物足りないかな。