ラーメンマン～塩・醤油派～

インスパイア系というのは、金は無いが時間はある、そして腹が減っているという若者（自分もそうでした）の食べ物で、並んででも店舗で食べるのが本来と思っていました。中年が送料払って取り寄せるような物では無いと。こんなものをいいトシして食べていたらデブになるし血圧もあがるぞ、と。素材に高級品は使ってないし、味は化調でまとめてるだけだし。しかし、これがラーメンの素晴らしいところで、そんなインスパイア今食べても旨いです。この旨さって、店主の工夫と手間暇、すなわち若者に対する期待を込めた愛情？みたいなものから来るのかなぁ、と食べながら思いました。宅飲みの〆に宅麺をいただくので、どでんさんのは不覚にも一気には食べきれませんでしたが、麺が伸びにくいように工夫されていますから、時間をかけて完食しました。以前と違いインスパイアを食べるのはたまにですが、ボリュームじゃなくて味を求めて取り寄せるのは全然ありだと思いました。