JUVENTINO

追加トッピングはネギと茹でモヤシと温玉。〆は一口大程度の追い飯。浅草開花楼の麺は太縮れ麺でタレとよく絡み安定の美味さ。タレは大分少なめだが味が薄い印象は無い。鶏の照り焼きと相まってやや甘めでわずかに酸味あり。そのままいただくより酢と辣油で味変した方が美味しい。試しはしなかったが、マヨネーズも合うと思う。一見油は多めだが、ラーメンサラダの様に最後までスッキリ美味しかった。