横浜家系ラーメン 作田家
東京都
ラーメン（家系）
暴君RA-MEN
秘伝のタレを改良して復活！さらに進化する作田家！
豚骨を極め、四半世紀・・・有名家系「六角家」で修行を重ね、骨を知りつくした"豚骨界の暴君"「作田 直章」が魅せる家系の真髄。その一杯は、スッキリとしながらも、抜群のコクと旨さを兼ね揃えた、ド直球な家系ラーメン。
1551 円 (税込1,675円)
月〜土 11:30～14:00 ・ 18:00～25:00 日祝 11:30～15:00 ・ 18:30～22:30
毎週火曜日
作田 直章
好きなラーメン屋
修行先：六角家
受賞歴
中華蕎麦 とみ田
千葉県
つけ麺（魚介豚骨）、ラーメン（家系）、ラーメン（醤油）、つけ麺（魚介豚骨）、つけ麺（醤油）、つけ麺（豚骨）、ラーメン（塩）、つけ麺（魚介豚骨）、つけ麺（魚介豚骨）
蔵前家
静岡県
ラーメン（家系）、ラーメン（家系）
極楽汁麺 百麺
麺家 歩輝勇
神奈川県
らーめん一二三家
