scLabo
千葉県
二郎インスパイア(豚骨醤油)、まぜそば(煮干し)、二郎インスパイア(旨辛)、つけ麺(煮干し)、二郎インスパイア汁なし(豚骨醤油)
豚らーめん
フレンチ出身!『ちばから』×『中華ソバ 伊吹』の最強DNA店
センス抜群の店主が手掛けるscLaboのラーメンは二郎インスパイア…いや、“ちばからインスパイアラーメン”と呼ぶに相応しい。豚の旨味を最高密度で閉じ込めたド乳化スープに、もっちりとしたコシのある極太平打ち麺、さらにはジューシーで旨みが詰まった豚が満足度を究極まで高める。店舗での通常メニューにはなく、この最強DNAを味わえるのは『宅麺.com』だけ。
1300 円 (税込1,404円)
濃厚煮干しまぜそば
センス抜群な店主が放つ究極の濃密な煮干しまぜそば!
フレンチ出身!センス抜群の店主が放つ、唯一無二の煮干しまぜそば。上質な煮干しだけを厳選し、大量に使用した超濃厚な一杯は、後味の良さが特徴。残ったタレと具材にご飯を混ぜて食べる、宅麺ならではの楽しみ方がオススメです。このまぜそばは、どこでも提供しておらず、食べられるのは宅麺だけ!!
辛麺(辛いラーメン)
『ちばから』×『中華ソバ 伊吹』のDNAが放つ辛麺!
センス抜群の店主が手掛けるscLaboのラーメンは“ちばからインスパイア”と呼ぶに相応しい。豚の旨味を最高密度で閉じ込めたド乳化スープにラー油の辛味が加わり、旨辛の真骨頂。そこにもっちりとしたコシのある極太平打ち麺、さらにはジューシーで旨みが詰まった豚が満足度を究極まで高める。
濃厚煮干しつけ麺
煮干の伝道師が放つ、煮干好きにはたまらない一杯!
フレンチ出身!センス抜群の店主が生み出した、唯一無二の濃厚煮干つけめん。上質な煮干しだけを厳選し、大量に使用した超濃厚な一杯は、後味の良さが特徴。残ったタレと具材にご飯を混ぜて食べる、宅麺ならではの楽しみ方がオススメです。
1230 円 (税込1,328円)
アブラソバ(醤油、ラー油)
ちばから大将直伝!豚の旨みが詰まった濃厚アブラソバ!
フレンチ出身にして、ちばから故長谷川大将の唯一の直弟子にあたる店主。ちばからのトレードマークでもあるド乳化と、神豚、そしてプリプリの自家製麺は、唸るほどの完成度を誇る。
1200 円 (税込1,296円)
11:10〜20:00
日曜日
池田 将太郎
好きなラーメン屋
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受賞歴
豚星。
神奈川県
二郎インスパイア(豚骨醤油)、二郎インスパイア汁なし(旨辛)、二郎インスパイア汁なし(豚骨醤油)、二郎インスパイア(旨辛)、つけ麺(醤油)、つけ麺(醤油)、二郎インスパイア(醤油)、二郎インスパイア汁なし(醤油)
中華そば 多賀野
東京都
ラーメン(旨辛)、ラーメン(醤油)
ラーメンもみじ屋
二郎インスパイア(豚骨醤油)
ラーメンの店どでん
埼玉県
二郎インスパイア(豚骨醤油)、二郎インスパイア汁なし(豚骨醤油)
らーめん バリ男