ラーメンの店どでん「油そば　特製ふりかけ付き」すべてのレビュー

ヤサイチョイマシニンニクアブラマシでいただきました。
このタレ、激ウマです。付属のふりかけ(ゴマ、桜エビ、刻み海苔、揚げかす)とアブラを混ぜ混ぜしたら、複雑さが増して最高！
麺はモッチモチで風味が良く、平打ちの極太ちぢれ麺がタレをよく掴んでくれます。
極厚ブタも勿論安定の旨さ。
この店はラーメンも美味いが、こちらも大満足でした。

普通のラーメンも食べましたがらあっちも美味しければ、こちらもやはり美味しい。
幅広の極太平麺が際立って美味しく感じます。
麺量もさることながら、油の量も多いので
まさに油！そば！といった感じ。
またリピート確定のお気に入り商品を見つけることができました。

350gオーバーの麺量はさすが。大満足でした。

追加トッピングはキャベツとモヤシ、九条ネギと生卵。後はニンニクとショウガで味変。麺は極太の平打ちで独特のうねりがあり、ワシっとムチっと食感も素晴らしく個人的にはとても好きなタイプ。麺量350gのボリュームもさすがで、シェアして食べても中々の量。具材の豚は2枚付属していて、厚みはあるがサイズはそれ程大きくない。肉々しい食感で噛み応えはあるが決して硬い印象はない。タレは二郎系のまぜそばとしては奇をてらった味ではなく、万人好みなもの。麺量が多く味も単調になりやすいので、トッピングを少しずつ加えると良いと思う。桜海老はとても風味が良く美味しいが、主張も強いので上手に使いたい。

味もボリュームも文句無し
このクオリティを家で食べられるとは…
リピートします

おいしくいただきました。麺が少しちぢれた感じも好きでした。ふりかけがいい味を出していました。くどくなりすぎず最後までおいしくいただきました。

二郎インスパイア系混ぜそばと聞くとヘビーな印象があるが、全くそんなことはない。タレは鰹出汁香る醤油ベースで、豊かな風味、程よい塩味とたっぷりの旨味を麺の香りを損なわない程度に演出する。トッピングのチャーシューの袋に背脂が入っている点が二郎系好きの心をくすぐる。これだけでも十分なクオリティだが、ふりかけにより香りと食感の厚みが増し、箸が止まらない。麺350gは伊達ではなく、2人で分けても満足間違いなし。

遠方に住んでおり、コロナ禍ではるばる行列店に旅行し辛い中、こんなにおいしい油そばが家で食べれるなんて最高です！もやしとの相性抜群でした

圧倒的な麺量はシェアしても十分過ぎる量。味も濃過ぎず、気持ち少なめの野菜トッピングでちょうど良い。しっかり歯応えのチャーシューも美味しく、付属のふりかけも良いアクセントになっている。インスパイア系の汁なしはとても好きなのだが、こちらは宅麺汁なし1・2を争う好みのものだった。

タレはほんのりスパイシーで背脂がたっぷり。魚粉も入っていますがさほどの主張はありません。味は濃すぎず薄すぎずで、ヤサイを多めにしたり全卵を加えたりするとやや水っぽくなりますが、チーズやマヨネーズを追加することで塩分はリカバリーできます。
麺は低加水の強縮れ平打極太麺。麺量がかなり多いので、大きめの丼を用意したほうが食べやすいと思います。
付属トッピングは軟らかい中サイズのバラロールが一枚と味付背脂、ふりかけは揚げ玉と刻み海苔と胡麻と干海老が少々。
追加トッピングの自由度が高い味付けになっているので、あれこれ乗せるのが好きな方は色々なバリエーションが楽しめると思います。

復活してくれー！！

二郎系の油そばだから多分しょっぱいと構えて、もやキャベをいれたら、味が薄くなってしまいました。
ふつうにそのままネギやメンマのみの方がいいようです。
味は最高です。
ただタレと同様、具材側（チャーシューの袋）にも脂がかなり入っているので、こってりが苦手な人は、脂を入れないようにして食べるのが無難かと思われます。

なんと麺は350gでボリューム満点。
背脂しっかり、チャーシューは厚めで脂身しっかり、引き裂ける感じで好みのチャーシューでした。
油そば！です。

ワシワシした麺はすごいボリューム。チャーシューはもそもそした食感で少し外れの部分が当たったかも。あまり特別感がなくインスパイア系の油そばでよくある感じの味だが、ふりかけのカリカリ感や香ばしさが麺と絡むと美味しさが一段増します。

円やかなタレに平打ち極太麺が良く絡み、量も３５０gと非常に食べ応えがあります。付属のふりかけの桜エビが良い風味となり、オススメトッピングの刻みネギ、茹でもやし、刻み玉ねぎ、メンマを加えて美味しくいただきました。

冷凍で届いたとき、麺が小さくなっていて「本当に350gあるのかな？」と思ってすみませんでした！笑 いざ食べてみると、太くてちぢれた麺が美味しい！ボリュームもかなりのもの。最初はそのまま食べて、後から付属のふりかけをかけました。ふりかけをかけると、桜エビと紅ショウガ?、ゴマの主張がすごい！これはこれで美味しかったですが、ストックのもう一個の時はふりかけ無しで食べたいです♪
塩味もかなり強く、油も濃厚で、後半にすりおろし生姜を入れて味変しましたが、これは個人的にはgoodでした！
とにかくジャンクな一杯で、とても満足しました！ごちそうさまでした！

平打ちの極太麺が大盛で通常であれば食べ飽きる所、ふりかけが良い仕事をします。

この味が家で食べられるのは最高ですね！

ヤサイはお湯切るだけじゃなく、キッチンペーパーに一度空けて薄まらないよう対策。
器は普通のラーメン丼だと小さいので、
ヤサイ別丼にして足しながら食べましたが、大きいのを用意すべきでした。

ブタがもう一枚あったらなお良かったです。

ジャンクで食べごたえあって美味しかったです

ラーメン食べて美味しかったので油そばも食べてみることに！
ふりかけに海苔、揚げ玉、桜エビがあったのですが、桜エビが若干苦手な為後でかけることに･･･
脂も半分つけて食べる用に別皿へ！

1口目･･･
？･･･ちょっと味薄い？

混ぜたりなかったのかと思い、よく混ぜて･･･やっぱり薄い･･･
脂につけて食べるとうんうん！うまぁ！
あっ脂全部入れてないから薄いのか？とディップは諦め全部混ぜるも･･･
やっぱり薄い！笑

濃いと食べ疲れするけど、これはちょっと薄すぎるかも？
たまたまタレの分量間違ったのかな？と思うほど･･･
生卵用意しましたが脂ディップ後以外使い道なく･･･
おすすめ調味料で、黒胡椒たしてみたり、ラー油やマヨやらやってもなんだか物足りない感じでした･･･
相変わらずタレに混ざってるチャーシューの欠片や噛みごたえのあるチャーシューは美味しかったです！
ラーメンはリピートするけどこちらはもういいかな･･･
リピート率
★★☆☆☆

麺の印象が強かった。タレも濃いめですが、味は自分で調整するといいかもしれません。