麺でる ラーメン（黒豚2枚入り・幻の14連麺入り）

「ラーメンタロー」の店主が営む別ブランド。妻とシェアして、ヤサイニンニクアブラマシでいただきます。
天地返しの後、まずは麺。麺250グラムは妻とシェアしても満足感あり。
太麺のノーマル麺はワシワシで小麦の香りが良い。
これでも十分美味いが、圧巻は専用の製麺機で仕立てられた14連麺。
そう、14本の麺が一体となっていて、食べ応えと歯応えがMAX値にまで高まります。
この麺、面白いし美味しい！
スープは塩味が丁度ですごく飲みやすい。最後まで辛くならずに飲み干せます。
ブタは黒豚が2枚。びっくりするほどトロットロで、味付けも丁度良い。
スープまで完飲してパーフェクト。
いやぁ、今回も旨かった。

スープは醤油感、出汁感、甘み、塩味のバランスが良く飲みたくなるスープ　★4.5

麺は太めワシピロ麺 スープと相性がとても良い　14連麺も少し楽しい　★4.2

豚はギュチホロ　アブラ分はほぼない　味も薄め　★3.6

総合★4.2

以前麺でるに週1で通っていたヘビーユーザーです。
就職のため引っ越してしまいましたがどうしても食べたかったので購入。
あの味でした。
スープもバランスよく、麺でるならではの麺の質感。
インスパイヤ系の中でも己を貫いている麺でるがそこにありました。