金澤濃厚中華そば神仙 濃厚味噌「炎・炙」肉盛そば

濃厚味噌豚骨スープと炙り豚バラ肉が抜群の相性!

2013年・2015年「東京ラーメンショー」をはじめ、数々のイベントで売上杯数第1位を記録する濃厚味噌ラーメンが再登場!創業百年の味噌蔵で造られた濃厚極旨味噌と鉄鍋で香ばしく炙った豚バラ肉が絶品!

価格 930
(税込1,004円)

宅麺スコア
4.153
ラーメンデータベース
84.245
あっさり
こってり
薄味
濃い味
細麺
太麺

「金澤濃厚中華そば神仙」のこだわり

金沢屈指の行列店が全国のラーメンイベントでも行列を作る!

超濃厚なド豚骨ラーメンで金沢屈指の大行列をつくる「金澤濃厚中華そば神仙」。その「金澤濃厚中華そば神仙」が、日本最大級のラーメンイベントである「東京ラーメンショー」にて、2013年・2015年と売り上げ杯数日本一を獲得した「濃厚味噌『炎・炙』肉盛そば」。

芳醇味噌がクセになる超極旨濃厚豚骨スープ

量のゲンコツ、豚頭、豚の背骨、鶏ガラなどの食材を三つの寸胴で三日以上強火で煮込み続け作られる「金澤濃厚中華そば神仙」のスープ。職人がアクを取り続け一度の温度に気を配り創り上げた豚骨本来の旨味を極限まで叩き出した最強の濃厚こんとつスープに仕上がる。さらに、創業百年の味噌蔵で作る伝統の杉樽仕込みで天然醸造した香り高い芳醇な味噌を合わせ、甘みがあり濃厚な味わいがクセになる直球勝負の超極旨味噌ラーメンに仕上がる。

濃厚スープに負けない麺と炙り豚バラがクセになる必食の一杯

「すっと出てきて、すっと食べられる、そしてすっと帰れる」そんな中華そばが粋だと考え、細麺を追求してきた「金澤濃厚中華そば神仙」。濃厚で力強いスープに負けない、力強さとすっと食べられる食べやすさを追求。さらに、噛むほどに甘みが広がる豚バラ肉は鉄鍋で香ばしく炙られ、濃厚味噌と豚バラ肉の組み合わせがクセになる必食の一杯!

この商品を買った人はこんな商品も買っています

風雲児 つけめん

開店以来行列を作り続ける鶏ベーストロトロつけ麺

1,160

税込1,253円

雷 北松戸本店 雷そば

旨みがぎゅっと濃縮、とろみの効いた乳化スープと自家製極太麺の強烈濃厚コンビネーション!

980

税込1,058円

琴平荘(こんぴらそう) 中華そば(あっさり)

山形の僻地で1日500人来客!幻の中華そば

1,200

税込1,296円

ちばから らーめん

二郎DNAを持つ職人店主が作る究極インスパイア

1,250

税込1,350円

ラーメンもみじ屋 ラーメン(アブラトッピング付)

二郎ファン必食!アブラ増し可能インスパイア!

1,200

税込1,296円

横浜家系ラーメン 作田家 暴君RA-MEN

秘伝のタレを改良して復活!さらに進化する作田家!

1,551

税込1,675円

中華蕎麦 とみ田 つけめん

日本が世界に誇るつけめんの王者「中華蕎麦 とみ田」

1,080

税込1,166円

麺屋桐龍 らーめん(豚2枚)

研究を重ねて進化し続ける二郎インスパイア!

1,170

税込1,264円

麺屋一燈 濃厚魚介つけ麺

開店以来行列が絶えない濃厚魚介の名店

1,111

税込1,200円

特級鶏蕎麦 龍介 龍介つけ蕎麦

鶏の旨みが凝縮した、魚介鶏白湯つけ蕎麦!

1,200

税込1,296円

俺の生きる道 白山店 夢のラーメン(味付き脂付き)

総合大賞3連覇!常に売上トップの二郎インスパイア系ラーメン!

1,000

税込1,080円

元祖スタミナ満点らーめん すず鬼 スタ満ソバ

日本全国にスタ満ブームを巻き起こした元祖!衝撃の中毒性!!

1,280

税込1,382円

ハイマウント まぜそば

キングオブジャンク降臨!圧倒的な破壊力と中毒性!!

1,080

税込1,166円

すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店本館 すごい煮干ラーメン

煮干を突き詰めて辿り着いた「日本で一番ニボいラーメン」!煮干が嫌いな方はご遠慮ください!

826

税込892円

神田ラーメンわいず ラーメン

家系の新名所!東京のど真ん中で行列ができる極上の一杯!

1,350

税込1,458円

中華蕎麦 とみ田 濃厚豚骨醤油ラーメン

日本を代表する名店が贈る家系ラーメンをご堪能あれ!

1,100

税込1,188円

中華ソバ伊吹 闇中華

煮干ラーメンの最高峰!日本を代表する、計算し尽くされた幻の一杯が宅麺に限定登場!

1,329

税込1,435円

元祖スタミナ満点らーめん すず鬼 辛いスタ満ソバ

カライはウマイ。お店でも大人気の刺激&中毒性マシマシ「辛いスタ満ソバ」が降臨!

1,310

税込1,415円

荻窪中華そば 春木屋 中華そば

昭和24年創業、基本の味は変えずに受け継がれた伝統の味!

1,150

税込1,242円

大島 味噌らーめん

味噌ラーメンの王道純すみ系から、超話題店の登場!

1,320

税込1,426円

豚星。 小ラーメン

全国トップクラスの人気と実力を誇る二郎インスパイア!

1,258

税込1,359円

豚星。 汁無し蕎麦

インスパイアトップブランドより、人気の汁なし蕎麦が登場!

1,337

税込1,444円

中華蕎麦 とみ田 元祖 特製もりそば

目に浮かぶのは、あの頃の東池袋。つけ麺の元祖が今甦る。

1,050

税込1,134円

つじ田 濃厚つけ麺

東京のつけ麺文化を牽引する人気店の濃厚つけ麺が登場!

805

税込869円

麺屋HERO ラーメン

TRY新店とんこつ部門1位のニューヒーローが宅麺に登場!

1,250

税込1,350円

店主・店舗

店舗情報

店舗名 金澤濃厚中華そば神仙
住所 〒 920-0024
石川県金沢市西念4-7-1中央卸売市場前飲食通り
電話番号 076-264-1144
営業時間

平日   11:00〜15:00
      17:30〜23:00
土日祝 11:30〜22:30

定休日

不定休

店主情報

金澤濃厚中華そば神仙 店主 河方卓

河方卓

好きなラーメン屋

受賞歴

【お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー】
第10回 ラーメン部門・味噌第3位

商品内容

商品内容(入っているもの)

麺、具入りスープ、具材(豚バラ肉、ナルト)

オススメトッピング
内容量

総重量570g(麺140g)

原材料名

具入りスープ(動物エキス(ポーク、チキン)ポークソテー、葫、味噌、ラード、食塩、海老、煮干、昆布、サバ節、椎茸粉/酒精、調味料(アミノ酸等))麺(小麦粉、小麦蛋白、卵白、食塩/加工でん粉、酒精、クチナシ)具材(豚肉、ナルト)
(一部に小麦・卵・豚肉・鶏肉・大豆・ゼラチン・えび・胡麻を含む)

栄養成分表示(100g当たり)

熱量130kcal
タンパク質6.9g、炭水化物16.5g、脂質4.0g、食塩相当量2.13g
(サンプル品分析による測定値)

賞味期限

原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)

保存方法

要冷凍 -15℃以下

使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意ください。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないでください。

宅麺レビュー

PEDESTRIAN_R ・20代/男性

2021年05月28日

豚骨と味噌の濃厚スープは元より、炙りバラ肉がめっちゃ美味しいです!!個人的にお米が無限に進む一杯でした!!

0

2021年01月30日

スープは数年前に品達で頂いた時は脂ギットリの超濃厚豚骨スープでしたが、こちらは鶏と昆布がベースのあっさりスープで、脂分は少なめでクドさもなく、味噌の風味を活かしたタイプでした。加賀味噌の甘みと粒感があり、野菜を乗せられるよう塩気は強めにされています。
麺はクチナシ色素で黄色がかった札幌タイプの角刃縮れ中太麺。馬鈴薯デンプンを配合したムチグチの食感で、札幌風らしく啜りやすい長さにカットされており、味噌スープとの相性は抜群です。
付属トッピングは鳴門巻き1枚と、豚バラ薄切り肉を香ばしくタレ焼きしたもので、ニンニクと黒胡椒がピリリと効いています。
塩気こそありますが味自体は優しく深みもあり、豚焼肉もあるので、ご飯片手に楽しめるタイプです。

0

全てのレビューを見る