2023年09月23日 ホットエアー 極み塩(ラーメン・塩) 鶏と塩の旨味が感じられる一杯 あっさり こってり 薄味 濃い味 細麺 太麺 鶏油の浮いた黄金色のスープは魚介の風味以上に鶏の旨味が感じられます。塩味はしっかりしていますが塩辛くはなく無化調とは思えないくらい美味しいスープとなっています。全粒粉のストレート細麺は喉越し良くスープに良く合います。2枚のチャーシューも良い味付けです。塩ラーメンの中でも完成度の高い一杯です。 0 役に立った レビューを共有
鶏油の浮いた黄金色のスープは魚介の風味以上に鶏の旨味が感じられます。塩味はしっかりしていますが塩辛くはなく無化調とは思えないくらい美味しいスープとなっています。全粒粉のストレート細麺は喉越し良くスープに良く合います。2枚のチャーシューも良い味付けです。塩ラーメンの中でも完成度の高い一杯です。