2024年02月18日 大島 味噌らーめん(ラーメン・味噌) 王道純すみが素晴らしい あっさり こってり 薄味 濃い味 細麺 太麺 味噌スープはにんにくがしっかり効いていて、パンチのある味。これがすみれ系の味ですか~麺は札幌味噌ラーメン!という感じの縮れ中太麺。 チャーシューが分厚くて大きいのが嬉しいです。 味噌ラーメンでこんなに大きいチャーシューはなかなかないですね。 スープの量がすごかったので、食べ終わったスープにライスとモッツァレラチーズを投入してリゾット風にしていただきました。 2 役に立った レビューを共有
味噌スープはにんにくがしっかり効いていて、パンチのある味。これがすみれ系の味ですか~麺は札幌味噌ラーメン!という感じの縮れ中太麺。
チャーシューが分厚くて大きいのが嬉しいです。
味噌ラーメンでこんなに大きいチャーシューはなかなかないですね。
スープの量がすごかったので、食べ終わったスープにライスとモッツァレラチーズを投入してリゾット風にしていただきました。