サーチクワ

写真のとおりにドロっと濃厚つけ汁とモチモチ極太麺。鰹ラードという別添調味油もあったが元々が充分に濃厚な魚介豚骨でいつまでも口の中にうまみが残る。チャーシューは写真で見るよりもう少し厚みがあってしっとりうまかった。