you子

40代/女性

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2025年02月15日

タ~ップリの 刻みニンニク+刻みタマネギ 
後半に 一味 と 魚粉 で いただきました
 
沸騰後 5分茹でた麺 つるっつる!芯なし・硬さあり!
香りも味もあり おお~!? これはマジ美味しい~!
でも う~ん・・・ワシワシ感は無いけどイイの?
 
スープ+アブラの味は さすがに絶妙のバランス!
最初は優しく そして だんだんパンチ来たわ! でした 
魚粉、一味を投入し 旨味をプラスすると・・・
お? 甘味が出て来て 麺つゆ? な風味!! 面白い!!
そんな 不思議な味わいのラーメンでした
好き? 嫌い? 食べてみて下さい~ (*´▽`*)

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