やんやん

スープは濃厚味噌と言うよりは豚骨つけ麺に味噌風味を加えたつけ汁で、味噌は思ったより全面に出でこないのでバランスの良いつけ麺で食べやすい。麺は全粒粉を加えた麺で風味があり美味しい麺でした。具材はメンマ+チャーシューですが、写真の様な肉ではなく薄い豚肉なのでイマイチでした。