KOO

50代/男性

ラーメン店訪問も取り寄せもするただのラーメン好きです。

  • レビュー数 169
  • 役に立った数 32

2024年08月27日

個人的に辛旨。
味噌ラーメン!感はそこまで強くないかも。
完全に味噌ラーメンではあるんだけど山椒胡椒の風味もかなり。
でも当然ちゃんと旨味噌ラーメン。
汗びっしゃびしゃになったが旨い。
多種味噌以外にも様々な旨味が感じられる。

麺は黄色中太縮れ。
スープとよく絡み◎
味噌ラーメンによくあるタイプかなーと。

デフォの具材は豚チャーシューとメンマ。メンマ旨。
チャーシューは味噌には珍しいタイプなのかな。
スープ、麺絡みとよく合ってます。
これじゃなくても感はあるにはあるけど。
あとスープにひき肉が微量入ってます。

味噌ラーメン!感は今まで食べた中では弱めだけど大変美味しい一杯でした。

ご馳走さまでした。

1