あさひ町内会 20年前恋した味噌ラーメン

濃厚かつラードが程よく効いた味噌スープ🍜
黄色の麺で本格的な札幌味噌でくせになる旨い🐴
すぐ売り切れも納得。
実店舗にも行ってみたい🚶

なんとなく購入を躊躇していたこの商品。
結論からいうともっと早く食べれば良かった。
見た目はラード膜たっぷりフォルム。

啜ると味噌＋αの旨味とコク深さですごく旨い。
塩味も濃いめで確かに米合いそう。
見た目ほどのラードのくどさは殆どなくするすると入ってくる美味。
ただ個人的には一味唐辛子ピリ辛も。
すぐに汗が。

麺は中太黄色縮れ。
スープの持上げ◎で麺自体も美味しい。もちもち。

デフォの具材はスープ入りの豚チャーシューとメンマ。
チャーシューはスープしみしみで柔らかくすごく美味しい。
メンマはおまけ感。
スープ味濃そうだったので追い茹でもやしをしましたが、それでも十分な食べごたえ濃さ。
野菜等をなにかしら投入した方がより美味しく食べれる気がします。
生姜はチューブにしなきゃ良かったなぁ…

当然味噌メインながら複層的な旨味のバランスがよく大満足な一杯でした。

ご馳走さまでした。

すみれ系だが、味が濃く、優しいというよりは刺激がある。
ラードたっぷりで、熱々の膜がはって、やはりすみれを思い出す。
美味しい。
チャーシュー、メンマ、もやしはスープに入っている。
さらにもやしと煮玉子をトッピング。