麺処 井の庄「辛辛魚つけめん」すべてのレビュー

まず辛味を入れていないスープを味見したら、既に結構辛い。
ラー油ダレを入れて、一味パウダーを少量入れたらもう激辛。でも、美味い！ちゃんと豚魚系の旨味あるつけ汁です。辛味が入ると癖になる味わい。
麺はもう少し太麺の方が合うと思います。

辛い！旨い！辛い！旨い！の繰り返しで気がついたらなくなってたってくらい病み付きになり美味しいです。

魚介豚骨の美味しいつけ麺でした
でも、ちょっと激辛な気がする…笑

けっこう辛いです。
辛さの合間に、チャーシューを頬張ると調度良い休憩になります。
追加トッピングでネギたっぷりで食べると美味しいです。

魚粉に唐辛子の絡みが合わさり、結構な辛さです。ただし、辛いだけでなく、豚骨の旨味がしっかり出ているつけ汁なので、おいしさも感じながら啜ることができました。これからの暑い季節、旨辛を味わいましょう。

ラーメンの方は2度ほど食べたが、こちらのつけ麺も試してみた。同じタイプだが、つけ麺は麺の味を良く感じられる。スープは辛いが、うま味もしっかりとしており、ラーメン同様に毒系（中毒性がある）である。味は最高だが、ラーメンの方が好み。麺量が少ないため、スープがかなり余ってしまう（替え玉を用意すれば良い）。

辛いです。
宅麺の中でも上位の辛さでしょう
そしてうまい

前回はラーメン。今回はつけ麺でした。安定の辛ウマでした。個人的にはスープがしっかりからまるラーメンの方が好きです。ここのレビューを見て、少しずつラー油や魚粉をいれればと後悔しました。貧乏性で、とりあえず全部入れてしまえと、入れてしまっていたので。

追加トッピングはネギと味玉とのり、刻みタマネギも用意。〆はおじやで。相変わらず美味しくいただきました。これまで何度もリピート購入してましたが、一度もあつもりで食べた事がないので試してみました。いつも辛辛粉は全投入していて、つけ汁が冷めてくると粘度が高くなり後半重く感じていたけど、あつもりでは多少緩和出来た。むしろ、あつもりの方が美味いんでない？って結論です。重さが緩和されると今度は麺量が足りないってハナシになり.... 、ここはマイナス1点で。

辛いけどおいしい。つけ麺の中ではお気に入りに入りました。

ココイチでは1辛がやっと食べれるレベルです。

ラー油がかなり辛いので1/3弱程度が丁度いい。
魚粉の方は半分ぐらい入れました。うまみが増します。
チャーシューがうまいです。つけ麺系はこういう具材のアクセントも重要だなと思います。
辛さ調整できるので食べるごとに調整すれば楽しみながら食べられます。試しながら調整したので辛くなりすぎてしまったため、評価は4にしました。

ラーメンのリピに合わせて購入、スープはデフォルトでもピリ辛、甘ったるく無いのもまた新鮮です。徐々に魚粉・ラー油をトッピングするとウマ～、辛～のち汗だくに。ラー油は控えめで十分辛い。麺は細めながらコシがあり、辛ウマスープに相性良好。トッピングはＩＮスープ、極太メンマの食感を、是非別梱で味わってみたいもの。翌日はスープかけご飯にしましたが、何だか和風スープカレー？思わせこれはこれで美味しかった。ラーメンもつけ麺も両方美味しいので、気分に合わせて今後も購入したいと思います。

つけじるがとても深い味ですすりやすい麺の箸が止まりません
調子に乗って　見本の写真のように唐辛子を入れてみたらとんでもなく辛くなってしまいました（それでもおいしい）徐々に足していくのがやはりよいようです

初めていただきました。
評判良く期待していましたが辛つけ麺としては
『六○舎』の方が好みです。

辛いのが好きなので見た目で購入しましたが、辛み調味料と魚粉は後入れだったので、まずは入れずに食べました。
なしでも行けるので　気づいたら半分食べてました。
その後、何も考えず魚粉も辛み調味料も全部入れたら。。。
辛すぎました。。。魚粉も入れ過ぎ。。。
次回、まじめに行こう。
間違いない事は、僕は好きです。美味い。

美味しいですが、辛くて味も濃いです。
食べ始めは、麺がスープに負けてるかな〜と思いましたが、太麺だと途中からくどくなりそうなので、この程度で丁度いいのかもしれません。
こちらの商品は病みつきになる人はトコトン病みつきになると思います。
くれぐれも辛いのが苦手な方は、お勧めしませんが。

辛辛魚つけめんは流石の旨さ。

辛い魚粉とラー油の入れる量を調整すると辛さが変えられるので良いと思うが、全部入れて食すると、辛すぎて豚とか鶏の旨味は感じ難く、僕にはきつかった。

旨味より辛味が先行しすぎる

店舗に伺ったことは無く催事とカップ麺は頂いたことがあり、つけめんについては持ち帰りの実績があります。ここは辛さを抜くと普通？の魚介系豚骨スープだけれどもラー油と魚粉と唐辛子パウダーで激変します。催事でしかありつけない味が食べられるのはありがたいです。持ち帰りの味と同じクオリティかと。ラーメンの方も気になりますが催事でハードルがあがっているので自宅で同じ味になるのか？心配ではあります。

まず辛いものが苦手なのでこの点数になっていることをお伝えします。反映できないですが3.5！
冷凍スープのほかに自家製ラー油、さらに魚粉と唐辛子粉末の合わさった粉末がついていますが、自家製ラー油を入れなくとも、少しピリッとした辛みがあります。
自分は自家製ラー油をすべて入れて、魚粉は1/3ほど入れましたが、
旨味と辛みが相乗効果でじわじわくる感じでした
スープはWスープがいい塩梅で、濃すぎない。
つけ麺にしては麺量が少ないのであっと言う間の完食。
辛いものが苦手でも「おいしい」と思えるラーメンです。
麺が250ｇは欲しい！

初めてカップラーメンで食べ、あまりにものうまさで衝撃をうけたのを覚えています。別の辛いのも挑戦しようとしたがやっぱりこちらリピート間違いなしですね。

辛すぎます
ごちそう様でした

普段評価とかめったに書かないのですが、大好きな商品だったのではっきり書きます。
麺ががらっと変わってしまって、おいしさが激減…スープもなんかパッとせず辛いだけ。チャーシューだけおいしいです。元に戻してください。本当にお願いします！！