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オセロット ・40代/男性
2024年11月16日
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豚星。の特徴をそのままに、青唐辛子のピリ辛スッキリ感が加わった、新感覚の一杯！大きく柔らかい豚肉や、自家製極太平打ちピロピロ麺も味わえる完成度の高い一杯！
価格
1,558
円
(税込1,683円)
キリッと立つカネシ醤油の存在感と、高い位置でぶつかり合う非乳化スープの旨み。芸術的なバランスを織りなすスープは、一口すするだけで思わず笑顔になってしまうような、至高の味わい。 豚星。特有のあまじょっぱいスープに、青唐辛子の辛味とお酢の酸味が加わり、これまでにない味わいに！ 非乳化スープと青唐辛子、お酢のバランスが絶妙なスープはスッキリとしており、中毒性の高い必食の一杯！
もっちりとした食べ応えある自家製極太麺は、平たい形状にわずかにウェーブのかかっており、スープを豪快にすくいあげてくれる。弾力があり、噛めば噛むほどに、小麦の甘みを感じることができる。スープのインパクトに負けない力強い麺で、ボリュームも満点なので食べ終わった後の満足度はすこぶる高い。
全国に無数に存在する二郎インスパイアラーメン店の中でも、トップクラスと呼び声も多い、超行列店、超人気店の「豚星。」。大塚店主のセンスと実力は、有名店店主の間でも認められるところであり、店主の中にも通うものは多い。店舗では、シャッターが常に半分閉まっており、看板も存在しないにもかかわらず、朝早くからモーニング営業を行い、限定ラーメンを求めて早朝から行列を作るほどの人気ぶりだ。
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|
|
| 店舗名 | 豚星。 |
|---|---|
| 住所 |
〒
211-0025
神奈川県川崎市中原区木月4-5-20 1F |
| 電話番号 | |
| 営業時間 | [月～日]9:00～24:00
|
| 定休日 | 無休 |
大塚 貴之 店主
好きなラーメン屋
受賞歴
【お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー】
第12回 新人大賞
第13回 インスパイア部門・汁なし第2位、インスパイア部門・ラーメン第2位
麺、具入りスープ（豚、豚ひき肉）
730g（麺300g）
麺（小麦粉（国内製造）、食塩/かん水）、具入りスープ（豚肉、豚骨、豚脂、玉ねぎ、にんにく、醤油、酒、豆板醤、味醂、シークヮーサー、りんご酢、米黒酢、青唐辛子、果糖ブドウ糖液糖、黒糖入り砂糖液/調味料（アミノ酸等）、ビタミンC、酸味料、香料、ムラサキキャベツ色素、甘味料（スクラロース、ステビア））（一部に小麦・豚肉・大豆・りんごを含む）
熱量185kcal
タンパク質9.2g、脂質6.4g、炭水化物22.7g、食塩相当量2.23g
（サンプル品分析による測定値）
原材料表記枠内に記載（商品発送日より40日間）
要冷凍 -15℃以下
◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意ください。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないでください。
オセロット ・40代/男性
2024年11月16日
0
ラーメン四郎 ・20代/男性
2024年11月13日
料理が不得手な素人が作るとこんな感じになるという参考にしていただけたらと。
だいぶ個性的だなと思ったものの、好奇心が勝りポチり。
大正解！うまい！個人的に刻み玉ねぎはマスト！食感含めて大活躍です。
酸味もあってルックスからは想像できないさっぱり感ですが、G系の遺伝子もしっかり。不思議な美味しさでした。
言わずもがな勿論完食！
ごちそうさまでした！
2
ぺろきち ・50代/男性
2024年11月04日
なんだ⁈これは‼︎って感じです！サッパリしてどんどん箸が進む進む！宅麺中今までで一番インパクトがあって文句無しの美味しさです！ ご馳走様でした！
3
青唐辛子と聞いてスープが激辛かも？と警戒し、調節しながら食べられるつけ麺スタイルにして頂きました
トッピングはアーリーレッドとモヤシ、青唐辛子の輪切りを少々
シークァーサーの酸味と豚出汁が上手くマッチしていて旨味の中にも爽やかさが溢れるスープが美味い
時々唐辛子の刺激がまたアクセントになって箸が止まらなくなる旨さと爽やかさがクセになってくる！
次はラーメンスタイルで頂いてみます