竹末東京プレミアム 濃厚醤油鶏白湯

「竹末東京プレミアム」のこだわり

凝縮された鶏の旨味と醤油のキレ！あっさりコク深い黄金スープ

穏やかな醤油の風味が調和した、こだわりの黄金スープは、手羽先やモミジ、丸鶏などの鶏の旨味がぎっしり。動物系の旨味をガツンと感じられるスープはキレがあり、エッジの効いたカエシと表面を覆う鶏油のコクが口内に纏わりつく。あっさりした飲み口で、後引く旨味と深みのあるコクの余韻が長く継続するスープは、無我夢中で飲みたくなる優しい仕上がり。

全粒粉入りプリモチ麺とこだわりチャーシュー

プリッとした舌触りとモチッとした食感が楽しめる中太平打ち麺。独自ブレンドで作られた風味豊かな麺は完全特注麺。しっかりスープと絡み合いながらも喉越し良く、噛み締める度に旨味が弾けます。チャーシューへのこだわりも強く、普段日替わりで出されている中から、実際のお店でも人気なホロホロ牛バラチャーシューに、独特な香りがクセになる豚バラチャーシュー 。厳選された素材が、魂と共に丼の中に詰まっている。

こだわり抜いたラーメンとLIVE感！味への潔さが竹末の流儀

かつて食堂として賑わっていた栃木県喜連川のお店から脈々と受け継がれる"竹末STYLE"を、東京は押上、スカイツリーのお膝元で現店主大江翼が継承。お客様の目の前でラーメンを作り上げていくLIVE感と、店主自身が美味しいと思えるまで追求したこだわりのラーメンが人気を博し、食べログ百名店には５年連続で選出。人を引き付ける魅力のある上品なスープと個性の際立つトッピングへのこだわりに偽りなし。試行錯誤の末に完成したこだわりのラーメンとライブチューンを体感せよ。

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商品内容

商品内容（入っているもの）

麺、スープ、具材(チャーシュー&メンマ)

オススメトッピング

内容量

総重量440g（麺160g）

原材料名

スープ（もみじ（国産）、親ガラ、手羽先、廃鶏丸鶏（国産ブロイラー、はかた地鶏、みやざき地頭鶏）、じゃがいも、とうもろこし、カエシ、ネギ油、鶏油）、麺（加工澱粉（国産）、プロピレングリコール、かんすい、酒精）、具材（チャーシュー（牛バラ（輸入）、豚バラ）、メンマ（筍））
（一部に小麦・牛肉・豚肉・鶏肉を含む）

栄養成分表示（100g当たり）

熱量250kcal
タンパク質8.9g、炭水化物20.2g、脂質14.8g、食塩相当量1.4g
（サンプル品分析による測定値）

賞味期限

原材料表記枠内に記載（商品発送日より40日間）

保存方法

要冷凍 -15℃以下

使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意ください。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないでください。

宅麺レビュー

ten ・50代/男性

2023年08月09日

ポタージュラーメン？

あっさり

こってり

薄味

濃い味

細麺

太麺

塩味濃いめのポタージュに低加水気味（家系風）の麺を合わせた感じです。
野菜はお勧め通りトッピングしましたが、確かにチーズは合いそう。
2種のチャーシューも美味かったが、
次はクルトンやベーコンも行っちゃおかな。

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